菜肴基础知识及营养卫生（第三版）

作者： 殷德勤 主编 出 版 社： 中国劳动出版社 出版时间： 2007-4-1字数： 194000版次： 3页数： 196印刷时间： 2007/04/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I

作者： 徐明，刘虹婷主编 出 版 社： 中国物资出版社 出版时间： 2009-8-1字数： 435000版次： 1页数： 265印刷时间： 2009-8-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S

作者： 许成主编 出 版 社： 中国劳动出版社 出版时间： 2007-2-1字数： 286000版次： 3页数： 209印刷时间： 2008/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B

作者： 许成主编 出 版 社： 中国劳动出版社 出版时间：字数： 75000版次： 1页数： 53印刷时间： 2008/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 978750455

作者： 田克勤编著 出 版 社： 东北财经大学出版社 出版时间： 2007-12-1字数： 470000版次： 1页数： 283印刷时间： 2007/12/01开本： 16开印次： 13纸张： 胶版纸

作者： 瓮生彬，展敏，林向阳主编 出 版 社： 第四军医大学出版社 出版时间： 2009-9-1字数： 750000版次： 1页数： 385印刷时间： 2009-9-1开本： 大16开印次： 1纸张：

基本信息·出版社：第四军医大学出版社 ·页码：385 页 ·出版日期：2009年09月 ·ISBN：9787810866965 ·条形码：9787810866965 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装

作者： 万世波 主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 297000版次： 1页数： 341印刷时间： 2008/01/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I

作者： 杨月欣，人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2009-8-1字数： 314000版次： 1页数： 253印刷时间： 2009-8-1开