烹调技术(第二版)

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烹调技术(第二版)习题册(烹饪类)

作者: 韩枫编 出 版 社: 中国劳动社会保障出版社 出版时间: 2007-6-1字数:版次: 1页数: 34印刷时间:开本: 16开印次: 1纸张:I S B N : 978750455936

烹调技术(第二版)

作者: 韩枫 主编 出 版 社: 中国劳动出版社 出版时间: 2007-5-1字数: 241000版次: 2页数: 186印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 3纸张: 胶版纸I S

现代粤菜烹调技术(第2版)

基本信息出版社:机械工业出版社; 第2版 (2012年3月21日)平装:407页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787111373209, 7111373200条形码:978711137320

川菜烹调技术(上) (平装)

基本信息平装ISBN:9787540803315条形码:9787540803315ASIN:B0046HA4UY

家常烹调技术:主食篇(特价)

基本信息·出版社:吉林科学技术出版社 ·页码:388 页 ·出版日期:2004年01月 ·ISBN:9787538425086 ·条形码:9787538425086 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·

西餐烹调技术(烹饪专业)

基本信息·出版社:高等教育出版社 ·ISBN:9787040140798 ·条形码:9787040140798 ·装帧:平装 产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。

中餐烹调技术与工艺

作者: 李长茂、任京华主编 出 版 社: 中国商业出版社 出版时间: 2006-7-1字数: 260000版次: 1页数: 234印刷时间: 2006/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B

西餐烹调技术与工艺

作者: 倪华,李杰主编 出 版 社: 中国商业出版社 出版时间: 2006-10-1字数: 300000版次: 1页数: 306印刷时间: 2006/10/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N

西餐烹调技术(烹饪专业)

作者: 闫文胜主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2004-7-1字数: 380000版次: 1页数: 235印刷时间: 2006/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N

中餐烹调技术

作者: 周妙林编著 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2004-1-1字数: 140000版次: 1页数: 170印刷时间: 2004/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N

 
 
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