烹饪基本技能（中式）

作者： 高海薇 主编 出 版 社： 成都时代出版社 出版时间： 2007-9-1字数： 138000版次： 1页数： 157印刷时间： 2007/09/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S

作者： 范建新主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2009-7-1字数： 107000版次： 2页数： 133印刷时间： 2009-7-1开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I

作者： 姜灵芝主编 出 版 社： 经济科学出版社 出版时间： 2008-12-1字数： 120000版次： 1页数： 154印刷时间： 2008/12/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I

作者： 范震宇主编 出 版 社： 中国劳动出版社 出版时间： 2005-8-1字数： 93000版次： 1页数： 107印刷时间： 2005/08/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B

基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：194 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7122051137/9787122051134 ·条形码：9787122051134 ·包装版本：1版 ·

作者： 张胜来主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 194印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787122051134包装

基本信息·出版社：中国劳动社会保障出版社 ·页码：104 页 ·出版日期：2004年 ·ISBN：7504546356 ·条形码：9787504546357 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：

基本信息·出版社：机械工业出版社 ·页码：179 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787111231424 ·条形码：978711123142 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：32