基本信息平装正文语种:英语ISBN:1557866287条形码:9781557866288商品尺寸:22.9 x 15.2 x 2.5 cm商品重量:649 gASIN:1557866287
基本信息出版社:HISTORY PR INC (2010年9月10日)平装:128页ISBN:1609490444条形码:9781609490447产品尺寸及重量:22.6 x 15 x 1 cm ;
基本信息出版社:NABU PR (2010年2月24日)平装:234页正文语种:英语ISBN:1145660193条形码:9781145660199产品尺寸及重量:18.9 x 24.6 x 1.2
基本信息出版社:WISCONSIN HISTORICAL SOC PR; Revised, Expand (2009年4月1日)精装:408页ISBN:0870204041条形码:9780870204
基本信息出版社:Ecco (2009年5月1日)精装:256页ISBN:0061579246条形码:9780061579240产品尺寸及重量:22.4 x 15.2 x 2.8 cm ; 431 gA
基本信息出版社:ReadHowYouWant平装:344页正文语种:英语ISBN:145961948X条形码:9781459619487商品尺寸:25.4 x 17.8 x 1.8 cm商品重量:59
基本信息出版社:CROWN PUB INC (1995年5月10日)平装:448页ISBN:0517884046条形码:9780517884041产品尺寸及重量:22.9 x 15.3 x 2.9 c
基本信息出版社:W W NORTON & CO INC (2004年11月1日)平装:448页ISBN:0393326276条形码:9780393326277产品尺寸及重量:23.3 x 18.8 x
基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年3月9日)外文书名:烹调法与文化: 食品与人类历史平装:432页正文语种:英语ISBN:0471741728条形码:9780471741
基本信息出版社:Woodhead Publishing Ltd (2013年1月31日)丛书名:Woodhead Publishing Series in Food Science, Technolo