中国烹饪原料大典：下卷
中国烹饪原料大典：下卷作者： 聂凤乔，赵廉 主编 出 版 社： 青岛出版社 出版时间： 2004-11-1字数： 950000版次： 1页数： 431印刷时间： 2004/11/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B
基本信息平装ISBN:9787501976713条形码:9787501976713ASIN:B003ZHTVOQ
烹饪原料学基本信息·出版社：高等教育出版社 ·页码：259 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：9787040257632 ·条形码：9787040257632 ·包装版本：2版 ·装帧：平装 ·开本：1
基本信息·出版社：机械工业出版社 ·页码：234 页 ·出版日期：2004年 ·ISBN：7111132874 ·条形码：9787111132875 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：32 ·
烹饪原料加工技术（第二版）（烹饪类）作者： 贾晋主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2007-6-1字数：版次： 2页数： 86印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787504538253
烹饪原料学作者： 赵廉主编 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2008-7-1字数： 578000版次： 1页数： 487印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
烹饪原料学作者： 阎红 编著 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2008-5-1字数：版次： 1页数： 274印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787563716371包装
基本信息平装ISBN:9787040116465条形码:9787040116465ASIN:B0049U5D3Q
基本信息平装ISBN:9787040298352条形码:9787040298352ASIN:B0047DX9JU
基本信息出版社:中国轻工业; 第1版 (2010年7月1日)平装:241页ISBN:7501976716, 9787501976713条形码:9787501976713ASIN:B003ZW73E6