大众美食系列10：家常川菜

作者： 《大众美食》编委会编 出 版 社： 重庆出版社 出版时间： 2007-9-1字数： 25000版次： 1页数： 95印刷时间： 2007/09/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N

基本信息·出版社：轻工业出版社 ·页码：80 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7501954100 ·条形码：9787501954100 ·包装版本：2006-08-01 ·装帧：平装 ·开

基本信息·出版社：重庆出版集团，重庆出版社 ·页码：319 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7229004039/9787229004033 ·条形码：9787229004033 ·包装版本

作者： 出 版 社： 上海科学普及出版社 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787542742186包装：

基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：372 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7122023419/9787122023414 ·条形码：9787122023414 ·包装版本：1版 ·

碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884308897 内容提要 集烹调秘诀之精华，美食之宝典！吃得科学、吃得营养、吃得健康。轻松料理，健康吃肉。怎样选择？怎样加工？如何烹调？什么

碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884308897 编辑推荐 爽口提神，杀菌消毒，去油腻化脂肪，健脾胃防结石…… 内容提要 一个坚持不用嫩肉粉倔强的美食主持人，一个一经播出就

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碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884308897 编辑推荐 或甜或酸，柔软滑嫩，滋润爽口，色泽自然，芳香隽永，营养丰富…… 少了几分尘世的油腻，不失清新淡雅气息，仿若一位婉约