基本信息出版社:中国建筑工业出版社; 第1版其他ISBN:9787112123834条形码:9787112123834ASIN:B0047B0WII
基本信息出版社:中国建筑工业出版社; 第1版丛书名:国家示范性高职院校建设项目成果(徐州建筑职业技术学院)其他ISBN:9787112124640条形码:9787112124640ASIN:B0048
基本信息出版社:中国建筑工业出版社; 第1版丛书名:国家示范性高职院校建设项目成果(徐州建筑职业技术学院)其他ISBN:9787112124305条形码:9787112124305ASIN:B0047
基本信息出版社:同济大学出版社; 第1版其他ISBN:9787560843155条形码:9787560843155ASIN:B0043NWR9C
基本信息出版社:科学出版社; 第1版丛书名:高职高专食品类专业教材系列其他ISBN:9787030286192条形码:9787030286192ASIN:B00467UFIK
基本信息出版社:北京理工大学出版社; 第1版 (2010年9月9日)平装ISBN:9787564034092条形码:9787564034092ASIN:B0043VD27A
基本信息出版社:黄河水利出版社平装ISBN:9787807348788条形码:9787807348788ASIN:B00421ALLQ
基本信息出版社:科学出版社; 第01版 (2010年8月6日)其他:164页开本:B5ISBN:9787030284983条形码:9787030284983ASIN:B003ZR7UOO
基本信息出版社:中国建筑工业出版社; 第1版其他ISBN:9787112122387条形码:9787112122387ASIN:B0043GZAVG
作者: 本教材编审委员会组织编写,杨玉衡,邵传忠,耿小川编 出 版 社: 中国建筑工业出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 590000版次: 1页数: 380印刷时间: 2007/08/01开