基本信息出版社:John Wiley & Sons (2008年9月29日)外文书名:餐饮和人力成本控管法则精装:648页正文语种:英语ISBN:0471783471条形码:9780471783473
基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年3月16日)外文书名:食品与饮料的成本控制(附CD光盘)精装:587页正文语种:英语ISBN:0471694177条形码:9780471
基本信息出版社:John Wiley & Sons丛书名: British Hydromechanics Research Group精装:1092页正文语种:英语ISBN:1860582559条形码
基本信息出版社:North Atlantic Books (2012年5月15日)精装:312页正文语种:英语ISBN:1583944524条形码:9781583944523商品重量:367 gASI
基本信息出版社:Delmar Cengage Learning; 1 (2011年2月10日)精装:864页正文语种:英语ISBN:1418038458条形码:9781418038458商品尺寸:27
作者: Giuliano Benenti 著 出 版 社: Penguin 出版时间: 2004-12-1字数:版次: 1页数: 256印刷时间: 2004/10/01开本:印次: 1纸张: 胶版纸
基本信息出版社:Merrell Holberton (2007年10月30日)精装:288页ISBN:1858944120条形码:9781858944128产品尺寸及重量:31.8 x 24.6 x
基本信息出版社:Miramax (2004年3月10日)精装:368页ISBN:078686902X条形码:9780786869022产品尺寸及重量:23.6 x 16.4 x 3.2 cm ; 72
基本信息出版社:HarperCollins (2005年10月3日)精装:556页ISBN:0007160542条形码:9780007160549产品尺寸及重量:25 x 19.4 x 4.6 cm
基本信息出版社:HarperCollins (2001年12月3日)精装:144页ISBN:0007107951条形码:9780007107957产品尺寸及重量:27.9 x 22.9 x 2 cm