基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年3月9日)外文书名:烹调法与文化: 食品与人类历史平装:432页正文语种:英语ISBN:0471741728条形码:9780471741
基本信息出版社:ECCO (2010年6月8日)精装:304页ISBN:0061718947条形码:9780061718946产品尺寸及重量:23.4 x 15.8 x 2.7 cm ; 463 gA
基本信息平装正文语种:英语ISBN:1557862885条形码:9781557862884商品尺寸:23 x 15.2 x 2.7 cm商品重量:544 gASIN:1557862885
基本信息出版社:Fontana Press (1998年3月2日)平装:544页ISBN:0006860273条形码:9780006860273产品尺寸及重量:19.8 x 12.4 x 2.8 cm
基本信息出版社:Routledge (2002年8月2日)外文书名:咖啡因世界:世界最大众化麻醉品的科学与文化平装:384页正文语种:英语ISBN:0415927234条形码:978041592723
基本信息出版社:JOHN WILEY & SONS INC; Updated and Rev (2010年11月1日)平装:400页ISBN:0470481544条形码:9780470481547AS
基本信息·出版社:宁夏人民出版社 ·页码:207 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:722703920X/9787227039204 ·条形码:9787227039204 ·包装版本:1版 ·
基本信息·出版社:HarperCollins ·页码:384 页 ·出版日期:2010年03月 ·ISBN:0061448710 ·International Standard Book Number
基本信息·出版社:NABU PR ·页码:530 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:1141903598 ·International Standard Book Number:11419
基本信息·出版社:Penguin Classics ·页码:400 页 ·出版日期:1991年05月 ·ISBN:014044565X ·International Standard Book Num