西餐烹调技术与工艺
西餐烹调技术与工艺作者： 倪华，李杰主编 出 版 社： 中国商业出版社 出版时间： 2006-10-1字数： 300000版次： 1页数： 306印刷时间： 2006/10/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
中餐烹调技术与工艺作者： 李长茂、任京华主编 出 版 社： 中国商业出版社 出版时间： 2006-7-1字数： 260000版次： 1页数： 234印刷时间： 2006/07/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B
基本信息·出版社：高等教育出版社 ·ISBN：9787040140798 ·条形码：9787040140798 ·装帧：平装 产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
西餐烹调技术（烹饪专业）作者： 闫文胜主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2004-7-1字数： 380000版次： 1页数： 235印刷时间： 2006/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
新烹调工艺学作者： 牛铁柱主编 出 版 社： 机械工业出版社 出版时间： 2010-7-1字数： 393000版次： 1页数： 246印刷时间： 2010-7-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
商品特性弯尾设计，方便手持，尾部笑脸图案增加童趣，清洁易洗，简约实用。本品做工精细，无毛边、无尖刺，安全使用不伤手，精雕细琢，细节出众。优质不锈钢材质，用料考究，质感厚重，品质稳定，经久耐用。 商品
商品特性凸镜设计，显得材质更加饱满圆润，质感优雅，简约实用。本品做工精细，无毛边、无尖刺，安全使用不伤手，精雕细琢，细节出众。优质不锈钢材质，用料考究，质感厚重，品质稳定，经久耐用。 商品描述产品材
基本信息出版社:机械工业出版社; 第2版 (2012年3月21日)平装:407页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787111373209, 7111373200条形码:978711137320
基本信息平装ISBN:9787540803315条形码:9787540803315ASIN:B0046HA4UY
家常烹调技术:主食篇(特价)基本信息·出版社：吉林科学技术出版社 ·页码：388 页 ·出版日期：2004年01月 ·ISBN：9787538425086 ·条形码：9787538425086 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·