西餐管理员督导实务
作者： 姚小明 编著 出 版 社： 广东经济出版社 出版时间： 2003-4-1字数： 52000版次： 1页数： 149印刷时间： 2003/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
《酒店督导管理实务系列讲座》 货到付款，免收运费公司咨询电话：400-600-5314 公司网址：www.zxwh.com 音像制品经营许可证 编号：6260 <div style="OVERFLOW
饭店督导管理（清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材）作者： 刘纯主编 出 版 社： 清华大学出版社 出版时间： 2008-6-1字数： 577000版次： 1页数： 401印刷时间： 2008/06/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
作者： 出 版 社： 中国时代经济出版社出版发行处 出版时间： 2007-9-1字数：版次：页数：印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787802213975包装：
服装企业督导管理作者： 刘小红 编著 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2009-9-1字数： 200000版次： 2页数： 172印刷时间： 2009-9-1开本： 16开印次： 2纸张： 胶版纸I S B
饭店督导管理作者： 栗书河 编著 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 196印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787563715794
酒店督导管理10讲作者： 陈文生 著 出 版 社： 福建人民出版社 出版时间： 2006-1-1字数：版次： 1页数： 192印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787211051342包
餐厅经理督导的300个细节(含光盘)—餐饮业经营管理细节丛书作者： 孙一慰，赵建民主编 出 版 社： 山东科学技术出版社 出版时间： 2007-10-1字数： 176000版次： 1页数： 172印刷时间： 2007/10/01开本： 16开印次： 1纸张：
督导决定管理成败作者： 伍福生 主编 出 版 社： 中国物资出版社 出版时间： 2007-7-1字数： 335000版次： 1页数： 338印刷时间： 2007/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
西餐服务员手册(第3版)(旅游管理译丛)基本信息·出版社：旅游教育出版社 ·页码：291 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7563711600 ·条形码：9787563711604 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16开