面点工艺教程（烹饪专业项目课程试用教材）
面点工艺教程（烹饪专业项目课程试用教材）作者： 茅建民主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-9-1字数： 265000版次： 1页数： 168印刷时间： 2009-9-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
冷菜工艺教程(烹饪专业项目课程试用教材)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：151 页 ·出版日期：2009年09月 ·ISBN：7501970556/9787501970551 ·条形码：9787501970551 ·包装版本：
冷菜工艺教程（烹饪专业项目课程试用教材）作者： 茅建民主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-9-1字数：版次： 1页数： 151印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787501970551包
热菜工艺教程（烹饪专业项目课程试用教材）作者： 茅建民 主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2010-1-1字数： 317000版次： 1页数： 204印刷时间： 2010-1-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：204 页 ·出版日期：2010年01月 ·ISBN：9787501971329 ·条形码：9787501971329 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开
基本信息·ISBN：9787308070584 ·条形码：9787308070584 ·包装版本：1 ·装帧：其他 产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
国外菜点制作教程——烹饪专业项目课程试用教材作者： 茅建民主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2010-1-1字数： 335000版次： 1页数： 215印刷时间： 2010-1-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
烹饪艺术教程——烹饪专业项目课程试用教材作者： 茅建民 主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2010-1-1字数： 236000版次： 1页数： 149印刷时间： 2010-1-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
国外菜点制作教程(烹饪专业项目课程试用教材)基本信息·出版社：轻工业出版社 ·页码：215 页 ·出版日期：2010年01月 ·ISBN：9787501973897 ·条形码：9787501973897 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：
基本信息出版社:清华大学出版社; 第1版 (2012年3月1日)平装:112页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787512109278, 751210927X条形码:9787512109278