飞瑞尔优质特醇苦味黑巧克力100g
点此进入淘宝搜索页搜索分类: 食品,进口食品,糖果/巧克力,
品牌: 飞瑞尔
品牌：飞瑞尔
商品说明
净重：100 g
储藏方法：低温，避光，干燥
绝佳的口感 丝滑般感受：巧克力的等级高低,在入口的那一瞬间就知道。好的巧克力,除了闻起来芳香甘美之外,入口也细致迷人。咬时会有清脆的响声,随即在口齿间轻巧地融化,口感细滑,且可可的芳香在齿间流窜,但不会有残渣留下。在巧克力最大消费市场的欧洲,以不含任何东西的实心巧克力最受人青睐。但在东方社会混有果仁的巧克力较受欢迎,尤其是花生及饼干口味,也许是追求口感的不同,东方人较喜欢多变化的口感。美国则是各占一半。通常高档巧克力,都是黑巧克力,纯可可的味道.
黑巧克意大利罗马国立食物与营养研究所的研究人员日前通过研究发现，食用黑巧克力而不是牛奶巧克力，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心脏病的发生。他们发现，当食用牛奶巧克力或黑巧克力加牛奶，体内氧化剂升高水平明显受到抑制。
研究人员对12名健康的志愿者进行了观察，这些志愿者在不同的日子 里食用不同的巧克力配方，即在一天内只食用100克黑巧克力或100克黑巧克力加牛奶或200克牛奶巧克力。
研究发现，在食用黑巧克力1小时后，人体内抗氧化剂在血液中的水平明显上升，其中包括人们熟知的食物中含有的黄酮类化合物，相反，在食用了黑巧克力加牛奶或牛奶巧克力后，人体内抗氧化剂水平并没有明显的变化。至于为何在食用黑巧克力后人体抗氧化剂水平明显上升目前尚不清楚，很可能是牛奶干扰了人体对来自巧克力的抗氧化剂的吸收。
研究人员表示，这一发现提示机体中黄酮类化合物的抗氧化作用可被其它食物成分所中和，因此，人们在日常生活中要注意饮食的搭配，特别是要注意黄酮类化合物含量较高的食物与其它食物之间的相互作用。
科学家们发现，如果一个人坚持吃适量的黑巧克力（不是奶油巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分，从而防止心脏病的发生。
还有一项研究发现，巧克力含有的可可碱有镇咳功能。专家指出，仅管这是一个好消息，但不能因此而盲目过量地吃巧克力。巧克力含有的可可碱是否真有镇咳作用还需做更多的实验加以证明，尤其对长期咳嗽的人的作用还不得而知。
近年来，有关巧克力的研究报告不少，有越来越多的研究表明，吃黑巧克力有益于身体健康。
过去的一些报告主要显示，如果一个人持续吃适量的黑巧克力（并非一般常见的牛奶巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分，从而防止心脏病的发生。科学家们发现，可可含量高的巧克力（即黑巧克力）富含类黄酮，它是绿茶和红酒中的健康成分，具有降低血压和其他一些功效。
温馨提示：
喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用，一般人群均可食用，儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃巧克力，女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛
品牌说明
优质巧克力始于1887年，瑞士上好的巧克力之一
飞瑞尔（FREY）——Chcolat Frey：源于1887年，目前是瑞士市场排名第一的巧克力，即使那些在世界地图上找不到瑞士的人，想必也听说过瑞士的巧克力是如此的优秀。之所以这样，一则可能是因为牛奶巧克力就是瑞士发明的，另一则可能是因为瑞士是世界上巧克力消费量最大的国家之一。
Chcolat Frey——家喻户晓的名字；它的历史几乎和欧洲巧克力业的制造历史一样渊源流长。这个当年的家庭小作坊现在已然成为全瑞士最大的巧克力制造商。由于始终对产品严把质量关，他们的产品依然保持着一百多年前手工制作时的风味。
