大众家常菜：就爱吃鱼（VCD）
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碟 片 数：1
介质：VCD
I S R C ：9787884308897
编辑推荐
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内容提要
吃鱼，在大家的心目中就是吃得好，又吃得营养的象征。
01.金枪鱼意大利面：金枪鱼是一种深海大型鱼类，肉质柔嫩鲜美，蛋白质高达20％，脂肪含量却很低，主妇们可以做给家里的孩子和老人来品尝。
02.豆瓣黄鱼：黄鱼是我国东海四大经济鱼类之一，肉制细嫩，营养丰富，具有药力作用，是体虚患者的理想补品。
03.香煎银鳕鱼：鳕鱼叉叫明太鱼，肉制厚实，细刺极少，肉甘味美，富含蛋白质，脂肪含量低；这道菜品融入了牛奶黄油的醇香，是一道色香味具全的美味家肴。
04.西红柿炖鲅鱼：鲅鱼肉制细腻，味道鲜美，营养丰富，鲅鱼的烹调方法也是多种多样，这道用西红柿与鲅鱼搭配的菜肴，汤汁酸甜，鱼肉嫩滑，好吃叉营养。
05.泰式柠檬蒸鲈鱼：鲈鱼为上等鱼类，有健脾补气、益肾安胎的功效，肉质坚实洁白，不仅营养价值高，而且口味鲜美。
06.红烧比目鱼：比目鱼是一种有趣的鱼类，因为两只眼睛都长在身体的同一侧而得名。
07.糖醋带鱼：带鱼是一种深海鱼类，它身上的那层银白色的鳞片，俗称银脂，银脂是一种营养丰富，无腥无异味的优质脂肪，经常食用可以降低胆固醇、延缓衰老，所以在烹饪的时候千万不要把那层珍贵的银脂去掉。
目录
01.金枪鱼意大利面
02.豆瓣黄鱼
03.香煎银鳕鱼
04.西红柿炖鲅鱼
05.泰式柠檬蒸鲈鱼
06.红烧比目鱼
07.糖醋带鱼
基本信息
地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1
