祈和手提式打蛋器936N
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品牌: 祈和
编辑推荐祈和电器，是中国市场最专业及最具规模的商用榨汁机、商用搅拌机、商用沙冰机、商用打蛋机、商用食物料理机等系列产品的品牌运作商。凭借良好的信誉以及专注经营，祈和现在是中国市场商用小电器领域公认第一品牌，目前也是与国外品牌在中国商用小电器市场竞争中最具优势的品牌，而且在业内销量遥遥领先，居全国首列！
产品描述祈和手提式打蛋器936N
功率：250W大功率，让打发更轻松省时
尺寸：19.5*10*15.5cm
五速调控，满足您不同的需要
真正的不锈钢打蛋头，永不脱落，永不变形，清洗方便
内置EMC，防干扰，防辐射，符合国际标准
打蛋、搅拌、打面粉三合一功能
用于打发奶油、鸡蛋、搅拌面糊能把鸡蛋充分搅和，变成蛋花。
能混合鸡蛋面粉，蛋糕等食物。
在做蛋卷、煎饼、蛋糕等食物前用来搅拌，混合，省时省力。
如何正确使用打蛋器：当打蛋器用了一段时间之后可能会发热，请放心这是正常现象，只要你让它休息一下再使用就行了，一般的搅拌机都会这样的，一定要注意正确的使用方法可以延长机子的寿命哦！
提示:绝对不能用作搅拌面团,如用到机身发热请让机器稍作休息再继续打
小补充：初学烘焙的必备品哦，有四个速度可以调教。以后做蛋糕打蛋的时候就不用打到手软啦
祁和牌可是酒店饮食的商用电器中响当当的，质量过硬，请放心购买！
打蛋过程：
1、首先要分开蛋黄、蛋白，蛋白一定要放到无油无水容器中；
2、加入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器的低速打，直到出现大泡泡的时候，就可以将1/3的砂糖加入蛋白中，此时加入砂糖可以帮助蛋白气泡打入空气，增加蛋白泡沫的体积；
3、换电动打蛋器中速打，直到出现会越来越多的细小泡沫，再加入1/3砂糖
4、将打蛋器举起，蛋白泡沫仍会自打蛋器滴垂下来（此阶段为湿性发泡，适合用于制作天使蛋糕），加入最后1/3的砂糖；
5、换电动打蛋器的高速打，直到抬起打蛋器，蛋白泡沫能拉出尖角，（或者插入的筷子不倒即可），此为干性发泡或称硬性发泡。
只要掌握了蛋白的打法，蛋糕的制作就成功了一半，赶快试试吧，健康好吃的蛋糕你也一样可以做出来哦。
生产商联系信息010-67688797
基本参数·产地：广东佛山
说明书使用前请仔细阅读使用说明书
