美食与美酒(2009年11月)(专双辑)
分类: 图书,烹饪美食与酒,饮食杂志,
品牌: 《美食与美酒》杂志社
基本信息·出版社:《美食与美酒》杂志社
·页码:184 页
·出版日期:2009年11月
·ISBN:9771673674096
·条形码:9771673674096
·包装版本:第1版
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。
内容简介《美食与美酒(2009年11月)(专双辑)》内容简介:味觉达人 苹果全席、美食、新鲜 童话菊苣、明星厨师 厨心Jadan Sheive、厨房 孟广美的味之源、派对策划 古董之家的秋宴、饮食人语 越慢越吃香、菜单 新京味、美酒、行家之选 冰酒,开启味蕾的钥匙、酒事 一张意餐厅的酒单、餐酒搭配 一级勃艮第会中餐、盲品导购 超值勃艮第、烈酒时间 深沉与柔情——高地威士忌、鸡尾酒 果蔬革命……,内容丰富。新消费主义享乐杂志
编辑推荐《美食与美酒(2009年11月)(专双辑)》:
Wine Tour大赢家
2010年的50个葡萄酒计划
一级勃艮第会中餐
沙漠里的最后一朵玫瑰
柚子茶香处
古董之家的秋宴
第二届ASC环球美酒之旅
由ASC精品酒业倾情呈现
尽情享受环游世界名庄般的至尊美礼遇,
您将品尝到来自世界各地37个
知名酒庄的118款精品佳酿
您还有机会与酒庄庄主及酿酒师
面对面共同探讨葡萄美酒
带来的乐趣
目录
人物·话题
味觉达人 苹果全席
美食
新鲜 童话菊苣
明星厨师 厨心Jadan Sheive
厨房 孟广美的味之源
派对策划 古董之家的秋宴
饮食人语 越慢越吃香
菜单 新京味
美酒
行家之选 冰酒,开启味蕾的钥匙
酒事 一张意餐厅的酒单
餐酒搭配 一级勃艮第会中餐
盲品导购 超值勃艮第
烈酒时间 深沉与柔情——高地威士忌
鸡尾酒 果蔬革命
健康·营养
好生活 冬寒暖补
食谱
中式养生 平凡萝卜真滋味
旅游·休闲
东方之美 流香的光阴
畅饮 创意都市下午茶
风情 沙漠里的最后一朵玫瑰
品茗柚子茶香处
编辑手记 五星曼谷
专栏
卷首语
资讯
时尚去处
好滋味
餐饮潮流
活动特别报道
信息
导购
厨师俱乐部
读者调查表
读者俱乐部
汤或前菜
DlD
扁豆沙拉
老北京豆酱
老南瓜龙骨汤
烩乌鱼蛋汤
滋补嫩鱼丸
沙拉或素菜
香柚泰式海鲜沙拉
腌橄榄
配烤猪肉的土豆泥
胡萝卜沙拉
味增黑椒萝卜
高汤煮萝卜条
醋渍萝卜丝
芝麻凉拌白萝卜
芥末墩
锅塌豆腐
禽类
椒香仔鸡
黄油鸡肉串
酱汁鸭舌
肉类
滑肉菜卷
九制小排
古法卤肉方
香芋烧牛尾
鱼或海鲜
纪府小河虾
油焖大对虾
主食、点心或甜点
波尔多蛋糕CANNELES
香辣黍米炖洋葱
香草酱玉米饼
和风杏仁豆腐
木瓜官燕
官府打面仓
老北京糊塌子
核桃酪
饮品或鸡尾酒
大米红枣豆浆
桂花蜂蜜豆浆
燕麦板栗豆浆
HiahIand FIinq
TAM O’SHANTER
Flvinci Scot
Artist’s Speclal
Kiwi SourP
Passlon Fruit Cosmo
Crop Over
Sex on the lDeach
Strawbe rrv Moiit0
普洱苹果茶
杞菊龙井
五味大红袍
养心铁观音
印度枣茶
蜜制煎茶
……[看更多目录]
文摘插图: