简易寿司
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作者： 德.兹威尔厄斯 编著 杨婷琪 译
出 版 社： 天津科技翻译出版公司
出版时间： 2003-1-1字数： 39千版次： 1页数： 35印刷时间： 2002/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543314726包装： 平装编辑推荐
铺料、填馅或包卷起来的……
寿司，美味的日本米食，在欧洲也有越来越多的爱好者。您可以首先尝试用手捏成的握寿司或手卷，非常容易成功。
只要稍花些心思，也可以做出完美的卷寿司。寿司可做为餐前菜或两餐间的点心，用手或筷子蘸酱油吃。若喜欢辣，也可蘸些山葵。加入腌生姜可使风味更完美。
内容简介
简易寿司：轻轻松松制作备受喜爱的日本传统菜肴。
鳕鱼握寿司
蔬菜卷寿司
四喜寿司饭
鳟鱼卵军舰寿司
虾握寿司
酪梨香菇握寿司
虾手卷
牛肉手卷
蛋握寿司
烤鲽鱼卷寿司
鲔鱼握寿司
厚卷寿司
蟹棒握寿司
鲑鱼握寿司
目录
寿司，美味的日本米食，在欧洲也有越来越多的爱好者。您可以首先尝试用的捏成的握寿司或手卷，，非常容易成功。
只要稍花些心思，也可以做出完美的卷寿司。寿司可做为餐前菜或两餐间的点心，用手或筷子蘸酱油吃。若喜欢辣，也可蘸些山葵。加入腌生姜可使风味更完美。