西点基础教程/糕点名师讲堂(糕点名师讲堂)
特别声明：本站仅为商品信息简介，并不出售商品，您可点击文中链接进入淘宝网搜索页搜索该商品，有任何问题请与具体淘宝商家联系。
参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,烹饪美食与酒,厨师专用,烹饪理论基础,
品牌: 黎国雄
基本信息·ISBN：7545402383/9787545402384
·条形码：9787545402384
·包装版本：1
·装帧：其他
·丛书名：糕点名师讲堂
产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
内容简介要说西点美食，就不能不提一个人——黎国雄。黎国雄师傅是西点行业里的大师，无论是他的技术还是制作创意，都深受业界同仁的赏识和赞叹。“糕点名师讲堂”丛书中的每一款西点都经过黎师傅的精心挑选并用心制作，好看更好吃！ 本册《西点基础教程》，介绍了多类西式点心的制作方法，包括戚风类、重油类、派类等多种美味蛋糕，从基础入手，精选了八十余款经典的西点并详细介绍制作方法，一册在手，想成为一个西点师傅不再是难事。
