营养菜汤粥1580例(金版生活文库)
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品牌: 胡维勤
基本信息·出版社：南海出版公司
·页码：348 页
·出版日期：2008年
·ISBN：9787544236119
·包装版本：第1版
·装帧：其他
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：金版生活文库
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内容简介《营养菜汤粥1580例》由营养菜、营养汤、营养粥三大块组成，国家领导人专职保健医生胡维勤结合《健康时报》的4000份问卷调查精心挑选每一道菜、汤、粥，并详细阐述了如何吃出营养与健康。
作者简介胡维勤：国家领导人专职保健医生著名医学科学家中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于上海第一人民医院著名内科医师乐文照教授，协和医院著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过未德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，积累了丰富的保健经验，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。曾参与编写的著作有《保健学词典》、《老年心血管病》等。
编辑推荐《营养菜汤粥1580例》的每例菜、汤、粥都配有精美图片，详细的制作过程，科学的营养分析，版式美观、内容丰富，是讲究饮食营养、追求健康生活人士的首先菜谱。
目录
Part 1 营养菜
胡教授告诉你怎样做菜、吃菜更营养
胡教授告诉你20道最受欢迎的营养菜
胡教授向你推荐127道营养蔬菜
胡教授向你推荐63道营养豆制品
胡教授向你推荐55道营养菌菇菜
胡教授向你推荐207道其实荤菜
胡教授向你推荐119道营养水产
Part 2 营养汤
胡教授告诉你怎样煲汤、喝汤更营养
胡教授告诉你20道最受欢迎的营养汤
胡教授向你推荐47道营养蔬菜汤
胡教授向你推荐98道营养荤汤
胡教授向你推荐55道营养水产汤
胡教授向你推荐112道营养药膳汤
Part 3 营养粥
胡教授告诉你怎样喝粥、煲粥更营养
胡教授告诉你20道最受欢迎的营养粥
胡教授向你推荐32道营养蔬果粥
胡教授向你推荐35道营养肉蛋粥
胡教授向你推荐31道营养水产粥
胡教授向你推荐39道营养药膳粥
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