保健食品与食品信息资源检索与利用/保健食品研究与开发系列(保健食品研究与开发系列)
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品牌: 范青生
基本信息·出版社：中国医药科技出版社
·出版日期：2007年
·ISBN：9787506736916
·条形码：9787506736916
·包装版本：第1版
·装帧：其他
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：保健食品研究与开发系列
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内容简介保健食品与食品的配方、工艺设计需要查询大量科学文献资料。本书根据保健食品与食品特点，对国内外相关网站及数据联机检索进行了较全面的介绍，尤其对各检索系统的检索方法、检索技巧进行了详细说明，有利于使用者迅速掌握检索方法，尽快搜寻到满意的结果。本书可供保健食品企业研发人员参考。也可作为保健食品相关专业研究生和大学生的参考教材。
目录
第一章信息检索
第一节信息检索概论
第二节文献检索的基本原理
第三节保健食品与食品科技文献检索工具
第二章计算机检索
第一节机检导论
第二节INTERNET基本操作
第三节搜索引擎的用法
第四节保健食品与食品主要网站
第五节计算机检索技巧
第三章Dialog国际联机检索
第一节Dialog搜索技术
第二节DialogWeb检索系统
第三节DialogWeb的使用举例
第四节其他国际联机检索系统简介
第四章常用保健食品与食品检索系统
第一节《工程索引》网络数据库
第二节Kluwer online journals本地检索服务系统
第三节Kluwer online journals期刊数据库
第四节Elsevier全文数据库的检索
第五节PubMed检索系统
第六节PQDD博硕士论文文摘数据库
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第十三节中国期刊网
第十四节CSA剑桥科学文摘网络数据库
第十五节食品科学中心网
第十六节国内外保健食品与食品主要期刊
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