营养菜汤粥1580例
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,煲粥,
品牌: 胡维勤
基本信息·出版社：南海出版公司
·页码：348 页
·出版日期：2008年
·ISBN：9787544236119
·条形码：9787544236119
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：24开
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内容简介《营养菜汤粥1580例》由营养菜、营养汤、营养粥三大块组成，国家领导人专职保健医生胡维勤结合《健康时报》的4000份问卷调查精心挑选每一道菜、汤、粥，并详细阐述了如何吃出营养与健康。
作者简介胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。 1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于上海第一人民医院著名内科医师乐文照教授。协和医院著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，积累了丰富的保健经验，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。曾参与编写的著作有《保健学词典》、《老年心血管病》等。
编辑推荐《营养菜汤粥1580例》的每例菜、汤、粥都配有精美的图片，详细的制作过程，科学的营养分析，版式美观、内容丰富，是讲究饮食营养、追求健康生活人士的首选菜谱。
目录
Part 1 营养菜
胡教授告诉你怎样做菜、吃菜更营养
巧做营养美味菜
吃菜有方更营养
做菜、吃菜宜忌
胡教授告诉你20道最受欢迎的营养菜
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