韩国料理家常美食系列2-汤类
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,煲汤,
品牌: 首尔文化社编辑部
基本信息·出版社：黑龙江朝鲜人民
·页码：83 页
·出版日期：2007年
·ISBN：7538914706
·条形码：9787538914702
·包装版本：1
·装帧：平装
·开本：0开
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编辑推荐全面介绍韩国最高料理研究专家们推荐的餐桌基本小菜、干汁小菜、酱菜、海鲜酱的制作方法．分类介绍用不同材料制作不同美味小菜的方法。详细介绍从材料的初加工到切、调成淡、入味、出锅装盘等初学者所必需的料理技术。料理量以内眼、手感可估摸的四人份作为标准。携带方便，随时可供查阅。目录分类清晰，轻松查到料理菜单。料理制作步骤详细、浅显易懂，本书是单身汉、新婚主妇的良师益友。