鲑鳟鱼鲈鱼养殖关键技术(中国三农书系)
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品牌: 黄志秋
基本信息·出版社：四川出版集团，四川科学技术出版社
·页码：180 页
·出版日期：2006年
·ISBN：753645984X
·条形码：9787536459847
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：48
·正文语种：中文
·丛书名：中国三农书系
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内容简介《鲑鳟鱼鲈鱼养殖关键技术》具有实用性、先进性、基础性三大特点。它介绍了实用的养殖方面的关键技术；尽可能反映国内外养殖方面的先进技术和科研成果；在介绍实用技术的同时，根据农村读者的实际情况和技术需要，适当介绍了有关养殖的基础理论知识，让广大养殖户读者既知道该怎么做，又懂得为什么这样做。
编辑推荐本书具有实用性、先进性、基础性三大特点。它介绍了实用的养殖方面的关键技术；尽可能反映国内外养殖方面的先进技术和科研成果；在介绍实用技术的同时，根据农村读者的实际情况和技术需要，适当介绍了有关养殖的基础理论知识，让广大养殖户读者既知道该怎么做，又懂得为什么这样做。
目录
第一部分 鲑鳟鱼的养殖
一、养鳟业概况
(一)国内外养鳟业发展情况
(二)鲑鳟鱼常见的养殖种类
二、鲑鳟鱼养殖场的建设
(一)选择场址的条件
(二)养殖场建设
三、虹鳟鱼的养殖
(一)虹鳟鱼的生物学特征
(二)虹鳟鱼的人工繁殖技术
(三)虹鳟鱼的饲养管理
四、大西洋鲑的养殖
(一)大西洋鲑的生物学特性
(二)大西洋鲑的人工繁殖技术
(三)大西洋鲑的饲养管理
第二部分 鲈鱼类的养殖
一、加州鲈的养殖
(一)加州鲈鱼的人工繁殖技术
(二)加州鲈鱼的饲养管理
二、杂交条纹鲈的养殖
(一)条纹鲈鱼的生物学特征
(二)杂交条纹鲈的人工繁殖技术
(三)杂交条纹鲈的饲养管理
三、花鲈的养殖
(一)花鲈的人工繁殖技术
(二)花鲈的饲养管理
四、尖吻鲈的养殖
(一)尖吻鲈的人工繁殖技术
(二)尖吻鲈的饲养管理
第三部分 鲑鳟鱼、鲈鱼疾病防治技术
一、鲑鳟鱼、鲈鱼鱼病的预防
二、鲑鳟鱼、鲈鱼常见鱼病的治疗
(一)传染性胰脏坏死病
(二)传染性造血组织坏死病(IHN)
(三)病毒性出血性败血症(VHS)
(四)烂鳃病
(五)柱形病
(六)弧菌病
(七)鲑鳟类疖疮病
(八)肠炎病
(九)水霉病
(十)车轮虫病
(十一)营养性鱼病
……[看更多目录]
序言“十一·五”是我国全面建设小康社会的关键时期，“建设社会主义新农村”是全面建设小康社会的重要任务之一。为了适应“建设社会主义新农村”的需要，四川科学技术出版社邀请一批种植业、养殖业的专家、教授，编写了旨在为农业生产发展服务的《新农村实用技术掌中宝丛书》，这是为“建设社会主义新农村”办的-件大好事。
科学技术是第一生产力。加快农业科技进步是实现传统农业向现代化业转变的重要途径。农业的发达、农村的兴旺、农民的富裕离不开科学技术的应用。进入21世纪以来，面临人口增加、耕地减少的严峻问题，随着社会经济水平的提高，为了满足日益增长的社会需求，我们必须通过调整农业结构，优化农业布局，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，在较少的耕地上生产出尽可能多、尽可能好的农产品。为了达到这一目的，必须扎扎实实地采取多种形式普及农业科学技术，提高农业劳动者素质，发展农业科技生产力。因此，《新农村实用技术掌中宝丛书》的编写、出版是非常必要的，也是非常及时的。这套丛书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的。
文摘虹鳟鱼的饲养同饲养其他鱼类一样，在投喂饲料时，也应坚持“四看、五定”的投饵原则。即投喂时要“看季节、看天气、看水质、看鱼”和“定人、定时、定位、定质、定量”。
由于季节的变化会影响到水温的变化，同时虹鳟鱼有其自身的生长发育规律，如繁殖期其摄食能力明显下降（下降30％一40％）。因此，在投喂中投喂量要因季节而异，在鱼的繁殖期应减少投喂量。看天气的内容与看季节的内容差不多，主要表现在晴天水温适宜时适当多投，雷雨天气和阴雨天适当少投甚至不投。 看水质，就是看水质的浑浊度和池水交换速度，当池水清新、交换速度快时，表明水中的溶氧量大，虹鳟鱼的摄食旺盛，可适当加大投喂量，反之，则适当减少。
看鱼，就是看鱼群的摄食情况，如果在投食时鱼群踊跃争食，水面激起阵阵浪花，表明鱼群的进食能力强，应继续投喂，若发现鱼不断地离群散去，表明已吃饱，可停止投喂。 定人，就是要固定投饲人员，这样才能及时掌握整个鱼群的采食情况，以便及时作出正确的投喂计划和及时掌握整个鱼群的健康状况。
