怎样选用婴幼儿配方奶粉
点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,科技,轻工业、手工业,食品工业,乳品加工工业,
品牌: 王桂香
基本信息·出版社：人民军医出版社
·页码：195 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7509102561
·条形码：9787509102565
·包装版本：1
·装帧：平装
·开本：16开
产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
内容简介母乳是婴儿最好、最经济实惠、最简便卫生的营养品。但是，在某些特殊情况下，如母亲患病不能喂养孩子或者因为母亲工作忙没有时间喂养孩子时，应如何选用婴幼儿配方奶粉呢？这是作为父母需要知道的事情。本书就是在这一初衷下编写的。作者总结了自己长期儿童营养保健工作的临床经验，并根据国内外奶粉厂商提供的各类营养产品技术资料，解答了如何喂养婴儿，如何科学合理地选用婴幼儿配方奶粉等有关儿童营养的问题，供广大儿童保健工作者和父母亲参考使用。
编辑推荐作为新生宝宝的父母，如何正确选用婴幼儿配方奶粉？本书作者总结了自己长期儿童营养保健工作的临床经验，并根据国内外奶粉厂商提供的各类营养产品技术资料，解答如何喂养婴儿，如何科学合理地选用婴幼儿配方奶粉等有关儿童营养的问题，让你做个称职的父母。
目录
第1章 如何选用婴幼儿配方奶粉
1.什么是配方奶粉
2.常用的配方奶粉主要有哪几种
3.中国1—10岁儿童膳食营养素推荐摄入量(RNIS)是多少
4.国际食品法典标准包括有哪些内容
5.婴儿配方豆制奶粉有什么特点
……[看更多目录]
文摘书摘
1.什么是配方奶粉
配方奶粉是一种以牛奶或者大豆蛋白质为主要原料，并在此基础上，按
照母奶含有的各种营养素成分标准，参考国际营养协会规定，在其内调整了
蛋白质等营养素含量，以改变其乳清蛋白与酪蛋白的比例，并添加了许多人
体必需脂肪酸、矿物质、维生素等营养素，使其更接近于人体需要。牛奶配
方奶粉是采用国际先进工艺标准，降低了蛋白质的总量，以利于减轻孩子的
肾脏负荷，配制调整了牛奶中的蛋白质构成，以满足孩子生长发育的需要，
比如把乳清蛋白增加到60％，降低酪蛋白达40％，以利于孩子消化吸收。还
有些配方奶粉添加了牛磺酸和合生元系统，去除了饱和脂肪酸，添加了许多
必需脂肪酸等。这些都有利于孩子的营养发育。豆制配方奶粉是以大豆蛋白
为主要原料，并在其内按照母乳营养成分标准，添加了各种营养素的一种新
型豆奶粉。两者相比而言，除了大多数配方牛奶粉中的糖类主要是乳糖(个
别牛奶配方中不含乳糖)，而豆制配方奶中无乳糖外，其他营养素含量配比
没有太大差别。所以，豆制配方奶粉更适合于对牛奶蛋白质过敏和对乳糖不
耐受的孩子选用。
2.常用的西方奶粉主要有哪几种
常用的配方奶粉主要可分为以下几种：
(1)0～6个月婴儿配方奶粉：适用于没有母乳或者母乳不足的孩子。
(2)6～12个月婴儿延续或者较大婴儿配方奶粉：主要适用于断奶期婴儿
的营养补充。
(3)1～3岁幼儿助长配方奶粉：补充幼儿生长发育时期的营养缺乏或者
不足。
(4)3～7岁儿童成长奶粉：有助于学龄前期儿童生长发育。
(5)高营养婴儿配方豆奶粉：适用于对牛奶蛋白过敏和对乳糖不耐受的
垂子。
(6)不含乳糖婴儿牛奶配方奶粉：适用于乳糖不耐受的孩子。
(7)早产低出生体重儿配方奶粉：适用于早产低体重的孩子。
P3
