特许经营体系手册编写指南
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品牌: 朱明侠
基本信息·出版社：对外经济贸易大学出版社
·页码：296 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7810785923
·条形码：9787810785921
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开
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内容简介《特许经营体系手册编写指南》全书共分十二章，并按照特许经营体系建设所必要的环节划分章节，由特许经营招募、加盟、培训、督导、开店、运营、总部财务管理、人力资源管理、行政管理等部分构成。在编写的过程中作者努力运用理论与实际相结合的方法，尽可能地吸取近些年来国内在特许经营发展中所积累的理论和经验，试图对特许经营的实务操作有指导意义。
编辑推荐《特许经营体系手册编写指南》不仅适用于大学特许经营专业的教学，而且对有志于发展特许经营事业的实践者和理论研究者也具有一定的参考价值。
目录
第一章 特许经营加盟指南手册
第一节 特许经营概述
第二节 特许人介绍
第三节 特许经营模式
第四节 更多加盟信息
第五节 特许经营体系结构图
第六节 加盟店投资回报分析
第七节 加盟流程
第二章 特许经营招募手册
第一节 招募加盟工作简介
第二节 招募机构及人员岗位职责
第三节 招募工作流程和方法
第四节 招募工作相关文件和表格
第三章 特许经营督导手册
第一节 概述
第二节 督导活动的组织实施
第三节 督导工作的相关表格
第四章 特许经营开店指南手册
第一节 市场调查
第二节 商圈分析
第三节 选址
第四节 证照办理
第五节 装修
第六节 店员招聘与培训
第七节 开业前的筹备
第八节 开业典礼
第五章 特许经营单店培训手册
第一节 企业基本架构
第二节 服务技巧
第三节 顾客投诉处理
第六章 特许经营单店运营手册
第一节 各部门岗位职责
第二节 单店运营工作流程
第三节 公司运营规章 制度
第四节 奖惩条例
第七章 特许经营单店营业手册
第一节 店面管理
第二节 营业管理
第三节 促销
第四节 客户管理
第五节 人事管理
第六节 财务管理
第八章 店长手册
第一节 店长职责
第二节 常规工作
第三节 疑难问题面对面
第四节 店长的成功法则
第五节 经验总结
第九章 员工手册
第一节 前言
第二节 考勤及仪表
第三节 员工的招聘、培训、晋升、解聘
第四节 假期
第五节 薪酬
第六节 制度管理
第七节 福利与保险
第八节 奖惩条例
第九节 员工的权利和义务
第十章 特许经营总部财务管理手册
第一节 财务管理的职能和内容
第二节 特许经营总部资金管理和费用管理
第三节 财务管理制度
第四节 财务管理组织及财务工作流程
第五节 特许经营总部的财务报表
第十一章 特许经营总部行政管理手册
第一节 行政管理概述
第二节 行政机构及人员岗位职责
第三节 行政工作流程和方法
第四节 行政管理规章 制度
第十二章 特许经营总部人力资源管理手册
第一节 概述
第二节 人力资源部门岗位职责
第三节 人力资源管理工作流程和方法
第四节 企业员工培训
第五节 员工绩效考核评估
第六节 日常人事管理流程
第七节 人力资源管理工作相关应用表格
参考书目
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