30种炸鸡秘方曝光(风格迥异口味美妙)/杨桃文化新手食谱系列(杨桃文化·新手食谱系列)
特别声明:本站仅为商品信息简介,并不出售商品,您可点击文中链接进入淘宝网搜索页搜索该商品,有任何问题请与具体淘宝商家联系。
参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,特价书,烹饪饮食与酒,
品牌: 高钢辉
基本信息·出版社:汕头大学出版社
·页码:46 页
·出版日期:2003年
·ISBN:7810365479
·条形码:9787810365475
·包装版本:第1版
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
·丛书名:杨桃文化·新手食谱系列
产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。
作者简介高钢辉师傅出生于美食之都——香港,在17岁与美食有了第一次的邂逅。然后从最基本的餐厅学徒做起,直到拥有中餐烹调乙级证照,一路上曾遇到许多挫折与失败,但凭借着对料理的热爱,契而不舍地深入钻研,赋予料理更丰富的生命力。
目录
导读
事前准备
市售风味炸鸡
顶·呱·呱·风·味
麦·当·劳·风·味
肯·德·基·风·味
日·式·风·味
台·式·风·味
中·国·风·味
创意炸鸡料理
回锅炸鸡的好吃秘诀
……[看更多目录]