0-3岁宝宝营养全书(汉竹亲亲乐读系列)
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品牌: 汉竹
基本信息·出版社：北京出版社
·页码：203 页
·出版日期：2005年
·ISBN：7200061778
·条形码：9787200061772
·包装版本：2005-10-01
·装帧：平装
·开本：24开
·丛书名：汉竹亲亲乐读系列
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内容简介《0-3岁宝宝营养全书》编写的初衷，就是在宝宝的饮食营养方面，全面融入国内外最经典的育儿经验，以符合中国人体质和健康的标准，总结出科学合理的营养理论、科学合理的营养标准、科学合理的加工方法以及科学合理的喂养方式。同时，针对日常生活中常见的喂养误区进行提醒，帮助满怀爱心的爸爸妈妈们科学合理地养育自己心爱的宝宝。
一个宝宝的到来，往往会开启一个家庭生活全新的一页。
爱，是需要表达的。而对于一个幼苗般的宝宝，最直接的爱，莫过于给予他(她)无微不至的关爱与科学合理的营养。宝宝健康茁壮地成长，就是对深深爱着他(她)的爸爸妈妈的最好回报。
中国有句古语叫：过犹不及。对于宝宝的爱，今天的爸爸妈妈有着太多的选择去表达，但又常常感到手足无措。
其实，营养是一个多角度的话题，而科学合理就是这个话题的真谛。
无论是食物的加工、各种营养的搭配，还是喂养的方式，都是以科学合理为前提，从而取得最佳的营养效果。
作者简介刘纪平，1945年出生。主任医师．国家特级专家。任北京儿童医院儿童保健中心主任，北京优生优育协会理事，中国疾病控制中心(CDC)妇儿中心项目专家，联合国儿童基金会(UNIcEF)早期儿童综合发展项目“小脚印”家庭养护支持中心国家级培训师、特聘专家，强生婴儿抚触中心中国大使，《父母必读》杂志儿童健康医学顾问……拥有37年儿科临床实践经验．著述颇丰。曾长期在贵州和河北农村基层工作。喜欢被称为刘大夫，认为自己是一个地道的医生，应该行医，还应该将科学的健康知识通俗化地教给普通百姓。数百次在国内外电视台、电台、报刊、杂志进行健康教育宣传。
媒体推荐书评
不同的营养基础会让孩子有明显的健康差异，希望新手父母都看看《0
～3岁宝宝营养全书》，了解一些科学的营养知识。这是对孩子负责，也是
对社会负责。
——中国工程院院士 胡亚美
有一本书，把每个孩子都当作自己的孩子，它就是《0～3岁宝宝营养全
书》。
——《父母必读》杂志主编 杜■芳
《0～3岁宝宝营养全书》对奠定孩子一生的健康基础提供了可贵的指导
，书中的方案融合了许多广受欢迎的科学成果。不错，这是一本难得的好书
。
——中央电视台《为您服务》栏目主持人 肖薇
和我看过的其他育儿书不同的是，《O～3岁宝宝营养全书》内容更贴切
、形式更漂亮。
——中央电视台《为您服务》栏目主编 许靖
编辑推荐不同的营养基础会让孩子有明显的健康差异，希望新手父母都看看《0-3岁宝宝营养全书》，了解一些科学的营养知识。这是对孩子负责，也是对社会负责。
——中国工程院院士 胡亚美
有一本书，把每个孩子都当作自己的孩子，它就是《0-3岁宝宝营养全书》。
——《父母必读》杂志主编 杜迺芳
《0-3岁宝宝营养全书》对奠定孩子一生的健康基础提供了可贵的指导，书中的方案融合了许多广受欢迎的科学成果。不错，这是一本难得的好书。
——中央电视台《为您服务》栏目主持人 肖薇
和我看过的其他育儿书不同的是，《0-3岁宝宝营养全书》内容更贴切、形式更漂亮。
——中央电视台《为您服务》栏目主编 许靖
目录
第一章 宝宝健康始于“吃”
第1周婴儿的营养方案
第2周婴儿的营养方案
第3～4周婴儿的营养方案
第2个月婴儿的营养方案
第3个月婴儿的营养方案
第4个月婴儿的营养方案
第5个月婴儿的营养方案
第6个月婴儿的营养方案
第7个月婴儿的营养方案
第8个月婴儿的营养方案
第9个月婴儿的营养方案
第10个月婴儿的营养方案
第11个月婴儿的营养方案
第12个月婴儿的营养方案
1岁1～3个月幼儿的营养方案
1岁4～6个月幼儿的营养方案
l岁7～9个月幼儿的营养方案
1岁10～12个月幼儿的营养方案
2岁1～3个月幼儿的营养方案
2岁4～6个月幼儿的营养方案
2岁7—9个月幼儿的营养方案
2岁10～12个月幼儿的营养方案
3岁1～3个月幼儿的营养方案
3岁4～6个月幼儿的营养方案
3岁7～9个月幼儿的营养方案
3岁10～12个月幼儿的营养方案
第二章 聚焦宝宝好营养
奶类
鲜牛奶
酸奶
奶酪
羊奶
配方奶粉
蛋类
鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
肉类
猪肉
鸡肉
鱼肉
牛肉
虾肉
水果类
苹果
桃子
梨
西瓜
橘子
猕猴桃
草莓
葡萄
香蕉
红枣
无花果
菠萝
蔬菜类
黄瓜
白菜
南瓜
豆腐
冬瓜
菠菜
西红柿
胡萝卜
白萝卜
土豆
茄子
丝瓜
洋葱
海带
食用菌
竹笋
……
……[看更多目录]
序言一个宝宝的到来，往往会开启一个家庭生活全新的一页。
爱，是需要表达的。而对于一个幼苗般的宝宝，最直接的爱，莫过于给予他(她)无微不至的关爱与科学合理的营养。宝宝健康茁壮地成长，就是对深深爱着他(她)的爸爸妈妈的最好回报。
中国有句古语叫：过犹不及。对于宝宝的爱，今天的爸爸妈妈有着太多的选择去表达，但又常常感到手足无措。
其实，营养是一个多角度的话题，而科学合理就是这个话题的真谛。
无论是食物的加工、各种营养的搭配，还是喂养的方式，都是以科学合理为前提，从而取得最佳的营养效果。
本书编写的初衷，就是在宝宝的饮食营养方面，全面融入国内外最经典的育儿经验，以符合中国人体质和健康的标准，总结出科学合理的营养理论、科学合理的营养标准、科学合理的加工方法以及科学合理的喂养方式。同时，针对日常生活中常见的喂养误区进行提醒，帮助满怀爱心的爸爸妈妈们科学合理地养育自己心爱的宝宝。
由于水平所限，书中难免有不妥之处，请广大读者见谅，并恳请及时函告编者，以便后续版本的改进与完善。在此，编者表示衷心的感谢。
文摘书摘
哺喂指导
这个阶段的小宝宝已经开始适应了新环境，消化吸收能力变强了，妈妈
的乳汁分泌也增多了。宝宝的最佳食品仍是母乳。 如果母乳不足或完全没
有，就要选择相应阶段的配方奶粉，定时定量地哺喂。配方奶粉中的营养成
分与母乳十分接近，基本能满足宝宝的营养需要。
一日薄西山食谱
如果完全母乳喂养，应当继续间隔哺喂的方式，每天哺喂次数比刚出生
时适当减少，平均约为8～10次。需要混合喂养时，可以继续采取补授法或
代授法(具体方法参见本书“第1周婴儿的营养方案”部分)。
典型食谱
●配方奶
(具体内容可参见本书“第1周婴儿的营养方案”部分)
专家建议
授乳时间过久乳头容易破裂。在奶水充足时，婴儿每次吃一侧的奶就能
吃饱，另一侧的乳房就可以休息1次，这样就减少了乳头破裂的机会。单侧
授乳的时间不要超过15分钟。为了保持乳头的清洁，每天要用5～6条干净的
毛巾轮换贴在胸前，以保护乳头。喂奶之前可以用药棉浸清洁水擦净乳头。
奶嘴上的开口过小、材质的软硬程度等，都能成为混合喂养的宝宝不爱吃牛
奶的原因。尽量选用与妈妈的乳头相似的奶嘴是一个办法。对不喜欢像胶味
道的宝宝，可以换成异戊二烯胶或硅胶做成的奶嘴。
禁忌提示
这个阶段的妈妈大多会有乳汁分泌不足的现象，一般称为暂时性母乳缺
乏。这种情况并不意味着一定会持续下去。所以，不要急着决定就给宝宝喂
牛奶了。应当坚持用母乳哺喂，争取提高泌乳量。
深度阅读
哪种开口的奶嘴好
市售的奶嘴有两种开口方式：小洞洞和十字叉。专家提醒，奶嘴上留有
一个洞口，给细菌的侵入开了方便之门。而十字叉的开口不用时处于封闭状
态，挡住了细菌的入侵。婴儿吮吸时，十字叉能依宝宝的吸吮力量大小而开
合，起到调节进食流量的作用。P4-5
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