生活中的科学:食品店里的学问(英文注释)(国家地理科学探索丛书)
分类: 图书,英语与其他外语,英语读物,中英对照本,科普,
品牌: 萨弗
基本信息·出版社:外语教学与研究出版社
·页码:23 页
·出版日期:2005年
·ISBN:7560047696
·条形码:9787560047690
·包装版本:1
·装帧:平装
·开本:16开
·丛书名:国家地理科学探索丛书
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内容简介《生活中的科学:食品店里的学问》(英文注释)内容简介:如果你希望在享受英语阅读乐趣的同时又能增长知识、开拓视野,由外语教学与研究出版社与美国国家地理学会合作出版的“国家地理科学探索丛书”(英文注释版)正是你的选择。“国家地理科学探索丛书”(英文注释版)第二辑分为8个系列,共46本,内容涉及自然科学和社会研究,除对本套丛书第一辑已包含的“生命科学”、“物理科学”、“地球科学”和“文明的进程”4个系列进行了补充外,又推出了4个新的系列——“生活中的科学”、“科学背后的数学”、“专题研究”以及“站在时代前沿的科学家”。这套丛书秉承《国家地理》杂志图文并茂的特色,在书中配有大量精彩的图片,文字地道易懂、深入浅出,将科学性和趣味性完美结合,称得上是一套精致的小百科全书。特别值得一提的是本套丛书在提高青少年读者英语阅读能力的同时,还注重培养他们的科学探索精神、动手能力、逻辑思维能力和沟通能力。
本套丛书既适合学生自学,又可用于课堂教学。丛书各个系列均配有一本教师用书,内容包括背景知识介绍、技能训练提示、评估测试、多项选择题及答案等详尽的教学指导,是对课堂教学的极好补充。
编辑推荐《生活中的科学:食品店里的学问》(英文注释)以英文注释形式出版,注释由国内重点中学教学经验丰富的英语教师完成,内容涉及自然科学和社会科学,涵盖历史、地理、自然、物理和地球科学等各个领域。《生活中的科学:食品店里的学问》(英文注释)不仅知识含量大,而且文字表达生动、浅显易懂。秉承 《国家地理》杂志的一贯风格,书中配有大量精美的图片,体现了科学性与趣味性的完美结合。
特别值得推荐的是,《生活中的科学:食品店里的学问》(英文注释)不仅能让读者了解科普知识,而且注重培养读者的科学探索精神、动手能力、逻辑思维能力和沟通能力,堪称广大中小学生探究式学习的阅读精品。
目录
引言
去食品店
自动门
走过去门就会打开
分类
琳琅满目的食品
保存
蔬菜保鲜
巴氏消毒法
牛奶的保质期
冷冻食品
冰柜里的食品
营养与标签
食品成分
条形码与激光
编码、计算机和价格
回收利用
用纸袋还是塑料袋?
信息驿站
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文摘插图