百姓自制瓜果食谱1000例(瓜果食谱烹饪技法全书)/新健康大系(新健康大系)
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,素菜,
品牌: 范林工作室
基本信息·出版社：科学出版社
·页码：506 页
·出版日期：2005年
·ISBN：7030152085
·条形码：9787030152084
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：新健康大系
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内容简介本书介绍了以瓜果为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。瓜果既可以做成正餐，也可做成简单的甜点，冷热均宜。本书详细介绍了24种瓜果制作方法及特点，又有精辟的讲解和点评，操作简单，食材易得，是居家必备的菜普。
目录
1 黄瓜
2 西瓜
3 香瓜
4 冬瓜
5 苦瓜
6 南瓜
7 番茄
8 茄子
9 青椒
10 苹果
11 梨子
12 橘子
13 香蕉
14 菠萝
15 荔枝
16 椰子
17 山楂
18 葡萄
19 樱桃
20 桃子
21 杏子
22 草莓
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