广东大排档:炆焗禽畜
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品牌: 梁慧仪
基本信息·出版社：广东科技出版社
·页码：92 页
·出版日期：2005年
·ISBN：7535927920
·条形码：9787535927927
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开
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内容简介本书向您介绍了广东大排档中的炆、焗（禽畜），其中包括金钱握满掌、红烧山雀、美极鸭下巴等。