茶坊饮品调制

王朝导购·作者佚名

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　　分类: 图书,美食,茶,

作者：林生香

出版社：世界图书出版公司

出版时间： 2001-5-1字数：版次： 1页数： 78印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787506248815包装：平装内容简介

本书作者集多年教学经验，编撰此书。全书详尽介绍了茶坊饮品制作的知识，百种各类茶坊饮品制作的工艺与特点。百种实例中既有具中国独特风格的品种，也有具皇家风范的欧洲流行品种；既有适合家庭小憩、朋友相聚的品种，也有可用于创业开店的品种。本书将帮助你运用茶、果汁、

概述

一、调制茶坊饮品常用的原料

二、调制茶坊饮品的器具及茶具

三、茶坊饮品调制工艺及注意事项

百种茶坊饮品调制实例

花色果汁类

冰茶类

热茶类

热咖啡类

冰咖啡类

冰沙类