美食与美酒(2009年7月)
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品牌: 钟宁
基本信息·出版社：《美食与美酒》杂志社
·页码：176 页
·出版日期：2009年
·ISBN：16736745
·条形码：9771673674096
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
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内容简介《美食与美酒(2009年7月)》主要内容包括：味觉达人，刘孝宁，抄底捉黑马、新鲜番茄度夏、长城脚下建厨房、MargotJanse超级爱心料理、城市酒庄在摇滚、意国新风尚等等。
编辑推荐《美食与美酒(2009年7月)》是钟宁编写的，由《美食与美酒》杂志社出版。
目录
人物·话题
味觉达人 刘孝宁，抄底捉黑马
美食
新鲜番茄度夏
厨房 长城脚下建厨房
名厨 MargotJanse超级爱心料理
派对策划 城市酒庄在摇滚
菜单 意国新风尚
美酒
行家之选 粉红兵团
盲品导购 宇夏·微凉·小酌
酒事 心中无年份，脑袋装地图
健康·营养
好生活 健康红茶终极读本
中式养生 苦夏五味浮生
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索引
简单快手菜在45分钟之内能完成的菜品
健康营养菜低脂和含有丰富营养的菜品
美味现煮菜我们建议你吃之前现做的菜
好吃上瘾菜会让你反复制作的美味菜品
汤或前菜
意式金枪鱼塔塔
鹰嘴豆鳕鱼汤
沙拉或素菜
番茄姜味蜜饯
碎茄子什锦蔬菜酱配卡马拉特橄榄和Asiago奶酪
意式百里香茄子
蜜瓜火腿沙拉
八爪鱼土豆沙拉
炸小鱼配红菜头沙拉
火箭生菜沙拉
水牛奶酪配烤番茄火箭沙拉
禽类
24小时腌烤春鸡
意大利黑醋焗鸭胸片
肉类
羊肉皮塔饼配番茄姜味酱汁
烤Merguez三明治配焦糖红洋葱
意式烤羊架
波特小牛肉
鱼或海鲜
蒜香大虾中东米
鲜橙洋葱鳕鱼
主食、点心或甜点
神女面
司康饼
蟹肉烩饭
藏红花扇贝意面
饮品或鸡尾酒
金橘红茶
混合水果茶
草莓蜂蜜红茶
柠檬红茶
田园草莓果醋汁
应季鲜桃果醋汁
魅力黑加仑葡萄果醋汁
花语柠檬果醋汁
风情奇异果果醋汁
怡情凤梨果醋汁
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文摘插图：
