名山问茶(人文地理系列)

分类: 图书,文化,中国文化,地方文化,
品牌: 郑建新
基本信息·出版社:化学工业出版社
·页码:156 页
·出版日期:2009年
·ISBN:712203934X/9787122039347
·条形码:9787122039347
·包装版本:1版
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
·丛书名:人文地理系列
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内容简介《名山问茶》以遍布大江南北的华夏名山及其茶文化为核心,细腻勾画名山风情,生动描述名山的茶人、茶事,从茶区、茶山、茶、茶具、茶艺、茶俗、茶话、茶诗等诸多方面,系统地讲解了山茶的成长环境、品鉴、配具、冲泡、感悟、趣闻、传说、茶颂,带领茶、茶艺、中国传统文化、人文地理的爱好者进入名山名茶的世界,一同感悟茶山文化的悠远和深邃。
媒体推荐顾渚行寄裴方舟
我有云泉邻渚山,山中茶事顿相关。韪鹉鸣时芳草死,山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋,山僧又是采茶时。由来惯采无近远,阴呤长兮阳崖浅。
——皎然
目录
第一章 述名山品忆名山碧沁魂 1
华南茶区 2
西南茶区 12
江南茶区 14
江北茶区 32
第二章 灵山草茶自峰生味更浓 35
凤凰水仙茶 36
普洱茶 38
蒙顶茶 41
峨眉竹叶青 43
碧螺春 44
黄山毛峰茶 47
九华毛峰茶 50
六安瓜片 52
祁门红茶 54
太平猴魁 56
庐山云雾茶 58
西湖龙井茶 61
雁荡山毛峰 64
顾渚紫笋茶 66
普陀山佛茶 69
安吉白茶 71
武夷四大名丛茶 73
衡山云雾茶 76
君山银针茶 78
信阳毛尖 80
第三章 品山茶一呷如饮甘露液 83
人器境皆雅 84
山茶千般情 92
黄山茶区的“品”茶 93
武夷茶区的“啜”茶 100
峨眉茶区的“喝”茶 102
云南茶区的“吃”茶 104
第四章 雅俗说自古茶山多茶客 107
茶的发现者神农 108
普洱茶祖诸葛亮 110
李白诗赞仙人茶 112
朱熹借茶兴理学 114
径山茶宴传天下 116
唐寅诗画书茶情 118
第五章 民风颂山水传颂佳话多 121
茶禅结缘 122
爱情故事 129
历代传说 131
浪漫传奇 137
第六章 诗文赞 茶孕诗文与君赏 143
存世不多的茶书 144
存世不少的茶诗 147
……[看更多目录]
序言中国版图,西高东低,山峦起伏,气象万千。
雄起的山脉,蜿蜒绵延,不但敞开胸怀,无私地向人类馈赠内在的宝藏,且一展容颜的妩媚风采,供人们观光游览,甚至奉献出每一寸肤肌,长出茂密森林,奇花异草,滋润哺乳人类。更有流传千古的茶叶,以迷人的清香飘进千家万户,飘进过去、现在和未来。
中国产茶分四大茶区,华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。茶区多数是山区,名山最风流,云南的六大茶山,台湾的阿里山,四川的峨眉山,福建的武夷山,安徽的黄山、九华山,江苏的洞庭山,浙江的天目山、普陀山,江西的庐山,不胜枚举。每一座山都飘有茶香,每一座山都有茶的故事,由此孕育了中国五彩缤
纷的茶品,演绎出博大精深的中国茶文化。
千里不同风,百里不同俗。名山茶走进生活,丰富生活内容,增添生活情趣,久而久之,发展出许许多多五彩缤纷的茶俗,将茶的内涵释放得淋漓尽致。进入新时代,随着人们生活水平提高,名山茶身价也看涨,各种茶艺频频问世,从物质到精神,普通饮品上升为艺术商品,创造出新文化,赋予名山名茶有了高雅的生命力。
岁月款款而行,爱茶人日日增多,茶为人饮,茶靠人捧,名流雅士钟爱茶,人风流,茶也风流,山也风流;下里巴人钟爱茶,带着泥香的故事满街走,茶就有了生命,有了感情,扩大的茶内涵,为名山茶脉频添人文。
文摘插图:

