一杯咖啡的时光
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品牌: 老面
基本信息·出版社：山西出版集团，山西经济出版社
·页码：247 页
·出版日期：2009年
·ISBN：7807670622/9787807670629
·条形码：9787807670629
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
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内容简介《一杯咖啡的时光》讲述了其实每个中学生都学过，只要是欧几里德意义上的面就会反射光。至于这个面本身是什么颜色，什么形状，并不重要。一杯咖啡的表面反射什么，是由物理定律，你喜欢的话，也可以说是由上帝决定的。问题是-我们额头下面长的是肉眼，不是摄像机。你的眼睛从一杯咖啡表面的反射里“看”到什么，与像素、分辨率等等吓唬人的术语毫无关系。
那么，我们从一杯咖啡看到了什么？禅说，那是由我们的内心决定的。
作者简介老面，广东人氏。平生最爱读书和旅游。得益于中国经济发展，多有机会游历他国。特别开心的是把有自主知识产权的生产线，安装在不久前还要恳求他们卖一流设备给咱们的国家：特别自豪的是终于在有生之年，能手把手教导八国联军后人如何使用中国设备，然后坐他们开的车，开开心心地游览他们的名胜。
编辑推荐《一杯咖啡的时光》编辑推荐：世界太大，而我们的心很小，每天，我们都在全力以赴，偶尔，也可以偷点时间，让心情放个假。
目录
1埃塞俄比亚旷野的山羊和写字楼里的小资
2美酒加咖啡，总会使人醉
3离天堂最近的咖啡
4相逢何必曾相识
5爱，源自于心，却不需要理由
6比如人生，先苦后甜
7谁会拒绝天赐尤物？
8化外之地的美食
9谁禁锢了我们的思想
10昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家
11咖啡巨人一招漂亮的回马枪
12生活中不能没有美的事物
13茶餐厅里的鸳鸯
14曲高虽和寡，曲高有知音
15一相情愿建通天塔
16土洋结合的咖啡馆
17 世事实在难料
18玛丽亚·特雷沙咖啡，子孙吃祖宗
19东南亚的“猪崽”与”白咖啡”
20夏威夷的一统与Kona咖啡
21品Kona咖啡，意犹未尽
22福山咖啡：福绵长，心传香
23候臣咖啡之一：愿人间的香火代代传承
24候臣咖啡之二：智者心有灵犀一点通
25饮水思源：中国咖啡第一人
26一言难尽星巴克（之一）
27一言难尽星巴克（之二）
28一言难尽星巴克（之三）
29难以下咽的ICAC咖啡
30咖啡自是天上有
31天上咖啡不如酒
32利弊总是剪不断、理还乱
33咖啡因，浪漫之源
34远离忧愁，喝一杯忘忧咖啡
35Animal Coffee之王：Kopi Luwak
36再说Kopi Luwak（之一）
37再说Kopi Luwak（之二）
38猕猴咖啡VS果子狸咖啡
39越南的咖啡和Mentor神
40饭后的一杯Espresso
41到中国买自动咖啡机是缘分
42当美成为一种生活方式
43泡一杯咖啡：当程序出错的时候
44在100％Pure的地方泡咖啡
45两条船上的咖啡不一样
46民主的Blend Coffee
47DIY一杯Cappuccin0
48澳大利亚咖啡业：衰落还是辉煌？
49澳大利亚出了个咖啡大师
50咖啡伴侣：加，还是不加？
51什么是“真正的希腊咖啡”？
52香料，阿拉伯咖啡难舍难分的伴侣
53在山里种咖啡：按自己的意愿过日子
54咖啡不过就是咖啡
55台北，“国立历史博物馆”的咖啡展
56听得风儿在轻轻唱
57阿根廷咖啡，带酸的美味咖啡
58阿根廷式爱尔兰咖啡：是冷，还是热？
59谁需要掏钱买咖啡？
60身在异乡的西西里人和意大利式咖啡
61种咖啡的盎格鲁－撤克逊人
62在澳洲咖啡园打512的香港MM
63澳门，对着老虎机喝咖啡
64每逢佳节倍思亲：中西合璧的咖啡月饼
65彩云之南：从不喝咖啡的咖啡种植场老总
66在Lutter&Wegner喝咖啡：历尽劫波犹自在
67柏林：有个地方，我不想喝咖啡
68“终生贵族”安东尼·吉登斯教授说咖啡
69喝咖啡，还是喝茶？这不是一个问题
70一杯好咖啡：工欲善其事，必先利其器
71维珍航空，买一杯浓淡由人的咖啡
72肥肉VS咖啡
73那时喝咖啡的柬埔寨人，魂归何处？
74创新和身边的鸡毛蒜皮事
75从赞比亚带咖啡凰国
73燃烧的B－52
74加拿大，Tim Hortons不卖Espresso
75亚坤的咖啡
76Kumar先生，你的印度咖啡真的好极了
77沙巴，宾馆没有本地咖啡
78听夜郎，讲咖啡
79嘉年华不需要咖啡
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文摘1.埃塞俄比亚旷野的山羊和写字楼里的小资
谁发现了咖啡绝对是个老掉牙的故事。几乎每一位自称“懂”咖啡的小资，都知道关于一群大嚼红红绿绿的野生咖啡豆之后狂舞不已的山羊，还有几个在一旁窃喜的埃塞俄比亚牧人的故事。嘿嘿，原来埃塞俄比亚的神农是山羊。
天晓得这个故事是真是假。不过，埃塞俄比亚是最受咖啡客喜爱的Arabica种咖啡的原产地应该不会错。
除了咖啡，埃塞俄比亚还以饥荒和饿殍遍野闻名于世。
从自称“马克思主义者”的门格斯图上校推翻在位44年的海尔·塞拉西一世皇帝以后，用了将近3000年的“皇帝”在这个国家成为历史名词。从此以后，来自这个国家的消息永远不变：饥饿和死人。无论你砸多少金钱和粮食到这个赤地千里的国家，他们的人民永远在挨饿。奇怪的是，这个平均年龄只有45岁、婴儿死亡率达10％、几乎每天都要饿死人的国家，从1995年到2005年，人口从不足5000万增长到了7740万！
也许不应该对埃塞俄比亚人的出生率说三道四。因为这个地方是人类的发祥地之一，也是现代人走出非洲的始发地之一。1974年，芝加哥大学的考古学家DonaldJohanson和TomGray在埃塞俄比亚的Hadar地区发现了一具320万年前的女性骨骼化石。这是迄今为止发现的最完整的史前直立人科动物化石之一。
当年才31岁的Johanson教授是个披头士粉丝，这家伙带领着他的团队，一面夜以继日地忙着完成这一惊天发现，一面用卡式录音机反复播放披头士的名曲（LucyintheSkywithDiamond）。当发掘工作终于完成的时候，童心未泯的Johanson教授顺手就给这位人类的老祖宗起名“露西”（Lucy）。
露西现在静静地躺在埃塞俄比亚国家博物馆警卫森严的密室里。你再有本事，也只能看到她的复制品。可是埃塞俄比亚出产的咖啡满世界都是，而且甚少有赝品。因为这些连最挑剔的咖啡客也难找毛病的咖啡，出口价格之低廉，令造假者望而却步。
真的是埃塞俄比亚山羊教会人类享受咖啡的吗？真的是埃塞俄比亚牧人的发现让咖啡成为交易额仅次于石油的大宗期货商品的吗？
谁发现金矿不重要。重要的是谁拥有金矿。现在垄断咖啡这个“黑色金矿”的，无非星巴克、雀巢一类超级庞然大物。而发现咖啡这种黑色金子的埃塞俄比亚人则是一如既往地衣不蔽体、食不果腹。
那么，享用咖啡的是谁？在中国，主力是浑身名牌货、口袋装满各种“卡”的小资。说到“卡”，他们最近时兴“健身卡”，因为显摆信用卡，不但过时，而且一不留神，人家会说你是“卡奴”。
在高高的写字
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