时尚水吧(百变大厨系列)
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,科技,轻工业、手工业,食品工业,饮料冷食制造工业,
品牌: 孟爽
基本信息·出版社：化学工业出版社
·页码：79 页
·出版日期：2008年
·ISBN：7122013448/9787122013446
·条形码：9787122013446
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：百变大厨系列
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内容简介本书介绍鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。本书图片精美、内容丰富、饮料造型美观。
本书适于酒吧、咖啡厅的饮料调配师和对调制饮料感兴趣的读者。
目录
工具原料
香醇咖啡
多变调味茶
冰沙特调
健康饮品
果冻
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