木糖醇生产技术问答
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品牌: 任鸿钧
基本信息·出版社：化学工业出版社
·页码：251 页
·出版日期：2008年
·ISBN：7122020894/9787122020895
·条形码：9787122020895
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
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内容简介本书是一本木糖醇生产技术方面的基础读物，全书对木糖醇的生产工艺、工艺参数、生产设备、木糖醇生产的环境保护以及木糖醇生产过程中原料、辅料、半成品、成品的分析检测，特别是对生产工艺操作、操作中易出现的问题和解决的办法做了系统、详尽的叙述；对木糖醇生产设计方面的内容、木糖醇在各个工业领域的应用也做了相应的介绍。本书内容翔实，文字简明，通俗易懂，结合生产实际，给读者提供了丰富的生产技术知识。
本书适合作为具有一定文化基础的工人和技术人员的技术培训教材和中等技术学校的参考资料，可供木糖醇生产、应用以及设计部门的工程技术人员、工人、生产管理人员阅读，也可供有关院校师生参考。
目录
第一章概述1
1什么是木糖醇？1
2木糖醇是糖吗？1
3木糖醇是甜的吗？1
4木糖醇和葡萄糖、蔗糖有什么区别？2
5木糖醇的相对分子质量、分子式、结构式是什么？2
6木糖醇常见的同分异构体有哪几种？3
7木糖有哪些同分异构体？3
8木糖和木糖醇有什么区别？3
9木糖醇有哪些物理性质？4
10木糖醇有哪些化学性质？4
11木糖醇的安全剂量是多少？7
12什么是液体木糖醇？它和脱水木糖醇有什么区别？7
13在自然界中有天然的木糖醇存在吗？8
14工业上是如何大规模生产木糖醇的？8
15简述我国木糖醇的发展史。9
16世界上有哪些国家生产木糖醇？10
17我国有哪些厂家生产木糖和木糖醇，产量是多少？10
18简述木糖醇的发展前景。11
19目前生产木糖醇的工艺有几种？12
20简述木糖醇的主要用途。14
第二章木糖醇的生产原料16
1生产木糖醇的主要原料和辅料是什么？16
2什么是纤维素？16
3什么是半纤维素？17
4各种木材原料的组成是什么？17
5各种农业植物废料的化学组成是什么？17
6简述半纤维素的组成。18
7作为木糖醇的生产原料要具备哪些条件？20
8玉米芯的主要成分是什么？20
9甘蔗渣的主要成分是什么？21
10造纸蒸煮废液中的多种糖应如何处理？22
11各种农业废料的堆积密度是多少？22
12不同产地的玉米芯中多缩戊糖的含量有什么不同？22
13原料堆放对场地有何要求？23
14简述玉米芯物理性质与湿度的关系。23
15各个地区玉米芯的平衡湿度为多少？23
16对收购玉米芯及其堆放有何基本要求？23
17如何防止玉米芯发霉？24
18如何防止玉米芯等原料着火？24
......
第十章木糖醇生产的环境保护201
1什么是化学需氧量和生化需氧量？201
2木糖和木糖醇生产中的“三废”指什么？如何再利用？201
3木糖和木糖醇生产中废水的各项参数为多少？202
4简述废水的来源与特点。202
5废水处理工艺如何选择？203
6木糖和木糖醇的废水处理中有哪些应注意的问题？203
7简述木糖和木糖醇污水处理工艺。204
8木糖醇生产中如何节能和节水？208
第十一章原料、辅料、半成品、成品的分析209
一、一般知识209
1分析在工业生产中有什么作用？209
2简述分析用水的要求。209
3什么是标准溶液？210
4简述标准溶液的配制方法。210
5什么是基准物质？210
6什么是标准试剂（基准试剂）？211
二、原料的测定211
7玉米芯原料的标准是什么？211
8玉米芯原料如何取样和粉碎？211
9玉米芯的水分如何测定和计算？212
10玉米芯的灰分如何测定和计算？212
11玉米芯中易水解多糖的含量如何测定和计算？213
12玉米芯中难水解多糖的含量如何测定和计算？213
13玉米芯中多缩戊糖的含量如何测定和计算？214
三、辅助材料的测定217
14碳酸钙含量如何测定和计算？217
15硫酸含量如何测定和计算？218
16碳酸钠含量如何测定和计算？218
17盐酸含量如何测定和计算？219
18氢氧化钠含量如何测定和计算？219
19活性炭中水分如何测定和计算？220
20活性炭脱色能力如何测定和计算？220
21离子交换树脂中水分如何测定和计算？221
22离子交换树脂松密度如何测定和计算？221
23离子交换树脂膨胀度如何测定和计算？221
24离子交换树脂的工作容量如何测定和计算？221
25氢气含量如何测定和计算？222
26催化剂分析时如何取样？222
27催化剂试样如何溶解？222
28催化剂中钛含量如何测定和计算？222
29催化剂中铝含量如何测定和计算？224
30催化剂中镍含量如何测定和计算？225
31生产用水总硬度如何测定和计算？226
四、半成品的测定227
32水解液中总还原糖含量如何测定和计算？227
33水解液中固形物含量如何测定和计算？229
34水解液中纯度如何计算？230
35水解液中酸度如何测定和计算？230
36水解液中游离糠醛含量如何测定和计算？231
37水解液中戊糖含量如何测定和计算？232
38水解液中灰分含量如何测定和计算？233
39中和脱色液中总还原糖含量如何测定和计算？233
40中和脱色液中固形物含量如何测定和计算？233
41中和脱色液中纯度如何测定和计算？233
42中和脱色液中酸度如何测定和计算？233
43中和脱色液中色度如何测定？234
44中和脱色液中钙盐含量如何测定和计算？234
45中和脱色液中灰分如何测定和计算？235
46浓缩糖浆中总还原糖如何测定和计算？235
47浓缩糖浆中固形物如何测定和计算？235
48浓缩糖浆中纯度如何测定和计算？235
49浓缩糖浆中灰分如何测定和计算？235
50浓缩糖浆中含氮物如何测定和计算？235
51浓缩糖浆中总酸如何测定和计算？236
52浓缩糖浆中无机酸如何测定和计算？236
53净化液（离子交换液）中总还原糖如何测定和计算？236
54净化液（离子交换液）中固形物如何测定和计算？236
55净化液（离子交换液）中纯度如何测定和计算？236
56净化液（离子交换液）中灰分如何测定和计算？236
57净化液（离子交换液）中总酸如何测定和计算？236
58净化液（离子交换液）中无机酸如何测定和计算？236
59净化液（离子交换液）色度如何测定和计算？236
60净化液（离子交换液）中钙镁离子含量如何测定和计算？236
61加氢进料糖液的碱度如何测定和计算？237
62氢化液中残糖如何测定和计算？238
63氢化液的转化率如何测定和计算？238
64氢化液中木糖醇如何测定和计算？238
65浓缩木糖醇膏中残糖含量如何测定和计算？238
66浓缩木糖醇膏的酸度如何测定和计算？238
67浓缩木糖醇膏中木糖醇含量如何测定和计算？239
68浓缩木糖醇膏中水分含量如何测定和计算？239
69浓缩木糖醇膏中灰分含量如何测定和计算？239
70浓缩木糖醇膏中碳水化合物含量如何测定和计算？239
五、木糖醇产品的测定239
71简述木糖醇产品的外观。239
72木糖醇产品的干燥失重如何测定和计算？239
73灼烧残渣如何测定和计算？240
74木糖醇产品的酸碱度如何测定和计算？240
75木糖醇产品中氯化物（以Cl-表示）含量如何测定和计算？241
76木糖醇产品中硫酸盐含量如何测定和计算？241
77木糖醇产品中重金属含量如何测定和计算？242
78木糖醇产品中碳水化合物（含糖分）含量如何测定和计算？242
79菲林试剂碘量法如何测定还原糖的含量？244
80木糖醇产品中木糖醇含量如何测定和计算？245
81液相色谱法如何测定木糖和木糖醇的含量？246
82木糖醇产品的熔点如何测定？246
参考文献247
附录248
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