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　　分类: 图书,科学与自然,化学,分析化学,
　　品牌: 刘建学

基本信息·出版社：科学出版社

·页码：243 页

·出版日期：2008年

·ISBN：9787030186546

·条形码：9787030186546

·包装版本：2008年1月第1版

·装帧：平装

·开本：16开

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内容简介本书共分6章，分别是概论、近红外光谱、近红外光谱仪、近红外光谱信号处理、近红外光谱分析技术及其应用等内容。作者根据多年从事近红外光谱分析技术的教学和科研经验，除介绍其基本理论外，又涵盖了博士期间及其近年的研究成果，较系统地讲述了食品工程中的近红外光谱分析技术的原理、分析技术以及实际应用。希望该书能够给予从事近红外光谱分析技术的工作者以参考，使有兴趣的读者获得裨益，共同推动该技术在我国的开发与应用。

编辑推荐本书共分6章，分别是概论、近红外光谱、近红外光谱仪、近红外光谱信号处理、近红外光谱分析技术及其应用等内容。作者根据多年从事近红外光谱分析技术的教学和科研经验，除介绍其基本理论外，又涵盖了博士期间及其近年的研究成果，较系统地讲述了食品工程中的近红外光谱分析技术的原理、分析技术以及实际应用。希望该书能够给予从事近红外光谱分析技术的工作者以参考，使有兴趣的读者获得裨益，共同推动该技术在我国的开发与应用。

目录

前言

第1章 概论

1.1 近红外光谱分析技术概览

1.1.1 近红外光谱的基本原理

1.1.2 近红外光谱的分析基础

1.2 近红外光谱分析技术的发展及研究现状

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