韩国食客凉拦 生鲜
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作者： （韩）许英万，食客料理组著；金丽娜译
出 版 社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 198印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787538441420包装： 平装编辑推荐
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内容简介
前所未有的正宗料理全书，韩国饮食，经典荟萃
汇集320道韩国传统菜肴，4200余张彩图详解，带你品尝最正宗的韩食料理。
作者简介
许万英，1974年在“韩国日报新人漫画展”中以《寻找家》获奖后，许英万正式出道，在之后的30年里他不断发表作品，在韩国漫画界获得了最高人气。许英万逐渐成为大漫画家开始被更多的读者认可。有一部分作品拍成了电影和连续剧，一些作品的收视率还曾经在韩国演播史中排名第一。 现在在韩国，许英万的《食客》漫画倍受瞩目，我们把他称之为——当今最受韩国人喜爱的漫画家。
目录
Part 01准备篇
Part 02料理篇
生拌白萝卜
荏胡麻汁蜂斗菜
拌马齿苋
豆腐拌小萝卜叶
鲈鱼菜
鸡肉水参凉菜
鱿鱼拌海蜇
拌凉粉
猪肉凉菜
月果菜
牛肝凉拌香辛菜
生碟鱼片
拌莲藕
拌香菇
拌松口蘑
拌牛肺
萝卜拌牛肉
玉筋鱼条
拌萝卜
拌青蟹
生拌鲫鱼
牛舌拌萝卜
芥茉豆芽
柚子花菜
凉拌青鳞鱼
拌蒿
玉米凉粉
拌黄苞魔芋
拌韭菜
酱拌生菜
拌野菜
拌当归叶
拌菠菜
凉拌香菜
凉拌小根蒜
拌干碟鱼
拌木耳
荏胡麻拌蜂头叶
酱拌海囊
拌豆腐羊栖菜
凉拌苦莱
苦菜拌平鱼
……
Part 03材料篇
