水生哺乳动物驯养师（基础知识）
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作者： 中国就业培训技术指导中心组织 编写
出 版 社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2007-3-1字数：版次： 1页数： 367印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787504542595包装： 平装内容简介
为推动水生哺乳动物驯养师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在全国水生哺乳动物驯养师从业人员中推行国家职业资格证书制度，中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——水生哺乳动物驯养师（试行）》（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——水生哺乳动物驯养师》（以下简称《教程》）。
《教程》紧贴《标准》，内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对水生哺乳动物驯养师职业活动的领域，按照模块化的方式，分级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容涵盖《标准》的“基本要求”；技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
《国家职业资格培训教程——水生哺乳动物驯养师（基础知识）》适用于对各级别水生哺乳动物驯养师的培训，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
目录
第一章职业道德和职业守则
第一节职业道德基本知识
第二节水生哺乳动物驯养师职业守则
第二章普通生物学基础知识
第一节生命的基本特征和生物的多样性
第二节生物的分类系统和命名方法
第三节生物的界别
第三章动物生理学基础知识
第一节生命的物质基础和基本单位
第二节生命的基本单位——细胞
第三节动物机体机能的调节
第四节血液循环系统
第五节呼吸系统
第六节消化系统
第七节能量代谢和体温调节
第八节泌尿系统
第九节神经系统
第十节内分泌系统
第十一节生殖系统
第四章遗传学基础知识
第一节生殖现象和生殖过程
第二节遗传的细胞学基础
第三节遗传物质的分子基础
第四节遗传学的基本规律
第五节遗传和变异
第六节基因的概念与调控
第七节基因工程及其应用
第五章动物营养学基础知识
第一节营养物质的生理作用
第二节饲料的消化与吸收
第三节动物的饲养标准和营养需要
第六章水化学基础知识
第一节水生动物和水环境
第二节水的物理和化学性质
第三节海水和海水化学
第四节水环境指标和水生动物
第七章水生哺乳动物饲养管理知识
第一节水生哺乳动物的饲养环境——场馆设计
第二节水生哺乳动物的日常管理
第八章水生哺乳动物行为基础知识
第一节动物的行为
第二节动物行为的生理学基础
第三节动物的本能和学习
第九章安全常识
第一节潜水基础知识
第二节急救常识
第三节自我防护常识
第十章相关法律、法规知识
第一节《中华人民共和国野生动物保护法》相关知识
第二节《中华人民共和国动物防疫法》相关知识
第三节《中华人民共和国环境保护法》相关知识
第四节《中华人民共和国劳动法》相关知识
第五节《中华人民共和国安全生产法》相关知识
附：《动物园动物管理技术规程》（节录）
参考文献
书摘插图
第一章职业道德和职业守则
第一节职业道德基本知识
一、职业道德的概念
道德是社会意识形态之一，是人们共同生活及其行为的准则和规范，它是由一定的社会经济关系决定，依靠社会舆论、传统习俗和人们的内心信念维系的，调整人们之间相互关系的行为规范和准则的总和。从某种意义上说，道德就是讲人的行为“应该怎样”和“不应该怎样”的问题。
公民的基本道德规范是：爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献。
公民处理公共道德关系的要求是：文明礼貌、助人为乐、爱护公物、遵纪守法、保护环境。
职业道德是从事一定职业的人在特定的工作和劳动中所应遵循的特定的行为规范，也就是同人们的职业活动紧密联系的、符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。
职业道德不仅是从业人员在职业活动中的行为标准和要求，而且是本行业对社会所承担的道德责任和义务。职业道德是社会道德在职业生活中的具体化。
二、职业道德的产生
职业道德的产生，是人类社会职业分工的结果。随着现代社会分工的发展和专业化程度的增强，市场竞争日趋激烈，整个社会对从业人员职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律和职业作风的要求越来越高。各行各业，以至每个工作岗位，都是经济、社会、政治、文化发展结构进一步分化、分工的产物，都被赋予特定的社会职能、社会责任、价值标准和行为规范，并要求每个从业者严格遵守和认真奉行。
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