图说生活——孕产期营养保健全程指导
分类: 图书,孕产妇/育儿,孕产妇健康,
作者： 《图说生活妈咪宝贝系列》编委会 编
出 版 社： 上海科学普及出版社
出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 255印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787542742605包装： 平装编辑推荐
最成熟的营养方案，最专业的健康指南，让妈妈宝宝的营养全面升级。
内容简介
妈妈的双手托起了宝贝的整个世界，孕育宝宝的过程是女人一生中最幸福的时刻，百般疼惜、千般呵护、万般期待，只为一个小生命的呱呱坠地。面对怀中的小婴儿，妈妈也会感到手足无措，各种科学育儿的金点子、宝宝成长发育必不可少的好主意，都是妈妈抚育宝宝的得力助手。为他创造一个宽松的成长环境，宝宝一定会更健康、更聪明。
作者简介
卢丽娜，广州市第一人民医院妇产科主任医师，广州医学院硕士研究生导师。同时担任中华医学会广东省妇产科学会委员，被评为广州市卫生局优秀科技人才。从事妇产科临床工作30余年，对处理妇产科疑难杂症有自己独到的见解和治疗方法。在临床工作之余，还参加多项科研项目的研究工作。发表学术论文21篇，主持和参与省、市级科研课题7项。
目录
第一章 生个优质宝宝 准妈妈营养提前准备
现代营养学对孕妇饮食的基本要求
能量
蛋白质
无机盐
脂肪
维生素
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素B12
叶酸
尼克酸
维生素C
维生素E
维生素B6
烟酸
糖类
中医营养学关于孕妇饮食的观点
根据妊娠月份的不同
随时更换食谱
根据季节选择饮食
因孕安胎的食疗方案
孕前饮食与营养方案
孕前的营养需求
孕前的饮食原则
蛋白质
脂肪
无机盐
维生素
洗涤剂
酒精
良好的生活习惯
孕前的注意事项
提前3个月开始营养储备
怀孕前需要做哪些营养
准备
什么是叶酸
叶酸与妊娠
补叶酸吃什么食物
叶酸不能滥补
孕前补钙的重要性
孕前要做饮食胎教
孕前不宜
孕前应禁食用黑棉子油
孕前应远离化学添加剂
孕前告别咖啡因食品
抵制油炸食品
孕前不宜吃高糖食物
孕前不宜吃盐类多的食物
不宜用铝制品烹调食物
第二章 新生命健康成长 孕妇营养全知道
怀孕第0～4周饮食与营养方案
怀孕第0—4周的营养需求
怀孕第0～4周的饮食指导
孕妇科学饮食策略
5个饮食方案缓解孕早期恶心、呕吐
孕妇可适当多吃黑木耳
孕妇可适当多吃花生
孕妇可适当多吃芝麻
孕妇吃鱼好处多
孕妇不能吃的四种鱼
孕妇要适量吃豆类产品
孕妇要适量多吃嫩玉米
孕妇要多喝牛奶
怀孕应多吃香蕉
孕妇不宜
孕妇不宜偏食
孕妇饮食不宜饥饱不一
孕妇进食不宜狼吞虎咽
孕妇应少吃刺激性食物
孕妇不宜过量吃水果
孕妇吃水果的注意事项
孕妇不宜多吃菠菜
孕妇不宜喝茶和咖啡
怀孕第5～8周饮食与营养方案
怀孕第5～8周的营养需求
怀孕第S～8周的饮食原则
孕妇科学饮食策略
孕妇应注意摄入蛋白质
孕妇应注意摄入足够的热量
孕妇要摄入益智健脑食品
孕妇适当补充含铁的食物
孕妇吃点野菜好
孕妇主要营养素的食品来源
孕妇不宜
孕妇勿用瓷杯喝热饮
孕妇不宜少喝水
孕妇喝水“五不要”
孕妇饮食误区
多吃热补品
全吃素食
有营养的东西摄入越多越好
孕妇要忌口
食动物肝脏多多益善
多吃酸性食物
食用鱼肝油多多益善
晚餐吃得越多越好
怀孕第9～12周饮食与营养方案
怀孕第9～12周的营养需求
怀孕第9～12周的饮食原则
孕妇科学饮食策略
孕妇一定要吃早餐
孕妇应多吃粗粮
孕妇饮食状况会影响宝宝未来的寿命
孕妇要控制体重，以防体重增加过快
8个小窍门帮准妈妈控制体重
孕妇可以适量摄入“脑黄金”
孕妇应少吃罐头食品
孕妇不宜
孕妇不宜吃畸形或死因不明的动物性食物
孕妇不宜常食用精制米面
孕妇不宜过多吃肉
孕妇不宜食用过敏性食物
孕妇不宜吃方便面
孕妇不宜吃久放的土豆
孕妇不宜吃油条
孕妇不宜过多吃味精
孕妇不宜过多吃巧克力和山楂
怀孕第13～16周饮食与营养方案
怀孕第13～16周的营养需求
蛋白质
脂肪
糖类
钙
怀孕第13—16周的饮食原则
怀孕第13～16周的营养胎教
孕妇科学钦食策略
孕妇要注意适量补钙
合理补钙通常从两方面着手
孕妇要注意补铁
补铁应吃什么
孕妇要注意补锌
孕妇应适量摄入维生素B1
孕妇应适量摄入维生素B2
孕妇应适量摄入维生素B6
孕妇应适量摄入维生素B2
孕妇应适量摄入维生素C
孕妇应适量摄入维生素D
孕妇应适量摄入维生素E
孕妇不宜
孕妇不宜盲目大量补充维生素类药物
孕妇不宜过量食用高钙食品
孕妇不宜喝长时间煮的骨头汤
孕妇不宜多吃冷饮
怀孕第17～20周饮食与营养方案
怀孕第17～20周的营养需求
怀孕第17～20周的饮食原则
孕妇科学饮食策略
怀孕应该吃两人的饭吗
孕妇需适当补充微量元素
孕妇的最佳零食
孕妇不应忽视的营养素——水、空气和阳光
喝孕妇奶粉，方便补充营养
孕妇不宜
孕期不可暴饮暴食
孕妇晚餐三不宜
孕妇不宜营养过剩
孕妇不宜吃火锅
孕妇不宜吃蜂王浆
怀孕第21～24周饮食与营养方案
怀孕第21—24周的营养需求
怀孕第21—24周的饮食原则
孕妇科学饮食策略
孕妇可多吃鳝鱼
妊娠糖尿病的饮食原则
孕妇不宜
孕妇不宜过量食用海带
孕妇不宜长期食用高脂肪食物
孕妇不宜长期摄入高蛋白饮食
孕妇不宜节食
怀孕第25～28周饮食与营养方案
怀孕第25～28周的营养需求
怀孕第25～28周的饮食原则
孕妇科学饮食策略
孕妇自制18种健康零食
孕妇可多吃番茄，保健又养颜
孕妇要合理补充矿物质
孕妇需要补锌
孕妇需要补铜
孕妇不宜
孕妇不宜多吃人参
孕妇不宜多吃动物肝脏
怀孕第29～32周饮食与营养方案
怀孕第29～32周的营养需求
怀孕第29—32周的饮食原则
孕妇科学饮食策略
孕晚期的营养补充
第三章 远离小状况 孕期常见症状的饮食调养
第四章 新妈妈科学坐月子 产后营养指导
第五章 食谱一点通 孕妈妈食谱全攻略
书摘插图
第一章 生个优质宝宝 准妈妈营养提前准备
孕前饮食与营养方案
孕前的饮食原则
为保证生育健康的宝宝，妇女要注意以下饮食原则：
01 蛋白质
蛋白质是精子、卵子的基本原料，对提高男子精子和精液的数量和质量，增强精子活力，提高受孕几率是非常重要的。精子的蛋白质中含有较多的精氨酸，而精氨酸必须从食物中摄取。当人体内精氨酸大量消耗时，更应及时补充。男女双方每天应从饮食中摄取优质蛋白质80-140克。例如每天吃腐竹100克（含蛋白质50．5克）、黄豆50克（含蛋白质20克）、鸡蛋100克（含蛋白质14．7克）。只有这样每天摄取优质蛋白质才能满足身体的需要。否则，受精的卵子也会出现营养不足的现象。
02 脂肪
脂肪是机体的高热能源，每1克脂肪所产热量是糖类及蛋白质的两倍多。脂肪所含的必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质。在脂肪占体重的22％时，妇女才能维持正常的月经，有利于排卵、受孕、生育和哺乳。因此，孕前妇女要注意摄取适量的脂肪。
03 无机盐
无机盐虽然不是提供热源的物质，但却是构成骨骼和肌肉的主要物质，而且是调节生理功能的重要物质。微量元素铁、锌、铜又是制造血液、保护头发及提高智力的重要物质，孕前要适量补充。
04 维生素
维生素在参与性器官的生长发育、生精排卵、生殖怀孕以及各种营养素的代谢等方面都发挥着重要作用。如维生素E可增强精子活力，促进男女性欲。许多研究证实，体内具有足够维生素C的男性，会有较健康的精子，男性摄入维生素愈多，防止DNA被破坏的能力就愈强。因此，夫妻都要多补充含维生素的食物，如乳类、蛋类、动物肝脏、植物油、芝麻及其制品、瘦肉、红枣、核桃、胡萝卜、番茄、卷心菜、莴苣和水果等。
05 洗涤剂
国外有研究表明，男性精子数量、形态、活力异常，可能是由于饮水中有类似于女性雌激素的物质污染所引起的，并发现了与洗涤剂有关的雌激素样分解产物。洗涤剂分解产物对男性精子和生育能力的影响不容忽视，因此，生活中应严防洗涤剂污染饮水，不要饮用被污染的水。
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