旅游管理(语码转换式双语教学系列教材)
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作者： 孙丽坤主编
出 版 社： 大连理工大学出版社
出版时间： 2008-7-1字数：版次： 1页数： 220印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787561145593包装： 平装内容简介
随着经济全球化的发展，中国旅游业正在努力实现从“亚洲旅游大国”到“世界旅游强国”的历史性跨越。旅游业发展前景广阔，社会对旅游管理专业复合型人才的需求增加，越来越多的高校把在本科生中实施双语教学作为教改的一项重要内容。而具有涉外性强特点的旅游产业，为了获得更突出的竞争优势，已将产业链拉长，延伸到了旅游教育领域，我国高校旅游教育在行业发展的带动下也面临前所未有的市场化压力。而培养出具有扎实的专业知识，又有较好的语言基础和跨文化交际能力的新型双语人才是旅游业在新的竞争环境中取得竞争优势的必由之路，同时也是高校提高教育质量，教师和学生适应社会，提高自身竞争力的现实需要。
针对旅游管理专业学生培养目标的要求，我们组织编写了“旅游管理”一书，该书旨在培养学生在掌握必要的专业基础理论和专业知识的双语基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的双语基本知识，成为全面发展的复合型专门人才。
本书汇编了我国旅游管理专业双语教学的理论与实践词汇，在科学地吸收了国内外旅游理论常用英语词汇的基础上，注重总结旅游行业近年来双语应用的特点和经验，研究适用于旅游专业特色的双语内容。
具体来讲，本书有以下几个主要特点：
（1）定位准确
本书的定位有助于读者理论联系实际，学以致用。本书既可以作为大专院校旅游管理等相关专业的工具书，也可以作为旅游企业岗位培训、导游员培训、政府旅游部门工作人员及旅游行业管理者学习和研究参考用书。
（2）突出针对性，应用性
在本书设计上，内容注重实用性，突出旅游管理专业“最普通、最基本和最适用”的双语知识。各章有针对性地选用旅游管理理论和旅游行业实践的最新词汇和常用语，注重培养学生的实际应用能力。
（3）体系、结构的创新
本书在体系、结构和内容方面有所创新，在内容选择、难度、深度以及字数方面比较适当。本书是基于国际流行的旅游管理专业原版教材编写的双语词汇和经典命题，准确规范。同时收集大量的旅游学科最新词汇作为附录部分内容，按照学科基础理论和专业理论进行章节分类，每章编排了中英对照词汇、学科常用短语等内容，并按照中文的拼音顺序建立索引，便于学习学者在学习过程中掌握各章的主要内容。
目录
第1章管理学
第2章市场营销学
第3章会计学
第4章微观经济学
第5章宏观经济学
第6章人力资源管理
第7章旅游学概论
第8章旅游地理
第9章旅游经济学
第10章导游概论
第11章饭店经营与管理
第12章旅游资源与开发
第13章旅游心理学
第14章旅行社管理
第15章会展管理
第16章餐饮经营与管理
第17章前厅与客房管理
第18章旅游景区管理
第19章服务技巧
第20章旅游美学
第21章旅游文化
第22章酒店设计与布局
第23章生态旅游
第24章旅游规划与开发
附录
参考文献
索引