蔡澜谈日本：日本电影
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作者： 蔡澜 著，陈子善 编
出 版 社： 山东画报出版社
出版时间： 2009-2-1字数：版次： 1页数： 150印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787807137160包装： 平装内容简介
大岛渚等人的作品，虽是日本产，但像铁板烧，已有洋式加工。如果真正要尝汤豆腐等纯日本风味，还是在小津安次郎和沟口健二的电影中才能找到。
黑泽常淡淡地说：“我并非什么完美主义者，只想拍对得起观众的电影。”
像三船敏郎这种敬业乐业的演员，天下找不到几个。
《悠长假期》是所有日剧中最好看的一部。
木村拓哉和竹野内丰都是可以用漂亮来形容的男人，演技又自然生动，当年一看就知道是块材料。
作者简介
蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻，向丁雄泉先生学习绘画，闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后又以美食专栏闻名，近年来又不断组团旅游，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物，题材不拘，有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等几十种行世。
目录
片冈千惠藏
冈崎宏三
胜新太郎（一）
胜新太郎（二）
石原裕次郎
石原慎太郎
梅毒导演
倍赏美津子
问故交
助手
小津安次郎
和田夏十
黑泽明
椿三十郎
三船敏郎
大岛渚
今村昌平
女炫
小说田中绢代
猫老人
忆藤本
贞奴
九州三苦
八头美人
鳄渊晴子
松田英子
阿部定
永田雅
大鹤泰弘
安藤舁
名取裕子
绪形拳
丹波哲郎
一条沙由里
小泉八云
三上陆男
电影痴人
平辈
野坂昭如
三波春夫
不再回来的人
僵尸片
一圭
国际电影学校
YAKIIZA
成人电影
未来幻想电影
一休和尚
抗议
寅先生
长寿剧的终点
槽山节考
望乡（一）
望乡（二）
不死鸟的传说
悠长假期
日剧女主角
十大艺术新闻
自杀之人
魏而连的妻子
电影句报奖
放老记
让妻
手纸
女难之季节
键
幽默科幻
恋文
绍兴赞歌
行空
读卖新闻
少女歌手
花花和尚
东洋玛坦哈丽
幸田露伴
横山大观
饮酒怪人
文入
加藤和尚
高歌者
影子好友
五轮真弓
切腹
绝症
一条来信
人生舞台
书摘插图
片冈千惠藏
早期的日本电影，与国片一样，多是打打杀杀。东映公司专门拍此类片起家，他们的当家小生是片冈千惠藏。
片冈给观众最深的印象是扮演《血樱判官》的角色。助弱除奸，到最后一场大杀之前，总把和服脱下右手一边，露出纹身裸肩，向敌人说：“你忘记了樱花吹雪吗?”然后将他们的血洒满白地。
这位七十九岁的演员去世了，他拍了六十年的戏，主演三百二十二部电影，与他相熟的人说：“从来没有看过一个这么有效率地将收入花光的人。”
不过他的财产投资在地产、油站的数量他自己都数不清，又喜欢吃面，开了许多面店。死后有人传说他已生活萧条，和餐厅老板娘的情妇住在名古屋。他本来爱京都，想葬在那里，但还是被安排在名古屋。没有人送花，也没有明星来拜祭。除了情妇之外，四个儿子做银行家、日航的机师、餐馆老板和兽医，大家在争他或有或无的遗产，他的老婆只有一句对白：“不能原谅我的丈夫。”
但是，这只是片冈的私人恩怨，他会爱上那餐厅的老板娘一定有他的理由。在艺术上的造就可以说是一点贡献也没有，小过，他主演的戏一直令老一辈的影迷如痴如醉。
……
