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厦门大学管理学院系列教材—景区管理(中国版)

王朝导购·作者佚名
 
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  分类: 图书,经济,各部门经济 ,旅游经济 酒店管理 ,

作者: 张进福,黄福才 编著

出 版 社: 北京大学出版社

出版时间: 2009-1-1字数:版次: 1页数: 529印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787301145289包装: 平装编辑推荐

具有权威性、前瞻性、实用性的工商管理学可得本土化精品教材;借鉴和吸收了国际优秀教材的特点,遵循工商管理学科各专业的主流理论范畴和分析框架;结合中国国情,以中国企业管理的实际资料和具体案例为背景,探讨具有中国特色的企业管理问题,突出教材的中国化特色。

内容简介

本书在多年教学与实践基础上, 从景区内涵构成要素与景区系统人手推导出创新而又相对稳定、有效的分析框架把景区的宏观经营决策与具体管理实践融合起来。

本书共十章,包括绪论景区管理基础管理体制与经营权转让景区治理模式景区上市经营与上市景区分析景区资源管理景区环境管理,景区接待服务设施规划与管理景区游客引导与管理景区与当地居民关系管理景区标准化与质量管理以及景区安全管理。书中集中探讨了景区经营管理中的理论与实践问题特别是对热点上市景区经营状况进行了详细分折并运用社会学, 人类学管理学等相关学科理论对景区的两个重要群体——游客和当地居民一一进行了分析与研究。书后的附录部分还归纳整理了景区管理相关标准与文件相关景区名录上市景区,景区经营权转让等资料,以作为进一步深入学习与研究的参考。

本书充分考虑教与学的需要数据翔实资料丰富,除每章后的具体案例外,还以“相关链接”提供知识点补充。各章后还附有“本章提要” “练习与思考”和“小组讨论“”并根据章节内容遴选“推荐读物。

本书可作为高等旅游院校本科专业教材也可作为相关专业及景区经营管理人员的参考用书。

作者简介

张进福,厦门大学管理学院旅游系教师,美国加州伯克利大学访问学者。多年从事景区管理,旅游社会学的教学、研究与实践工作。目前正致力于以西藏及其他西部地区为“田野”的旅游学理论研究,特别是对旅游仪式,“主客”关系旅游影响的思考。先后在《旅游学刊》,《厦门大学学报》、《经济管理》等刊物上发表论文20多篇。

目录

第一章 绪论:景区与景区管理

第一节 景区定义

第二节 景区地位与作用

第三节 景区构成要素与景区系统

第四节 景区发展历程与生命周期

第五节 景区类型与我国景区发展概况

第六节 景区管理内容框架

第二章 景区管理基础、管理体制与经营权转让

第一节 景区管理的理论基础

第二节 景区管理体制

第三节 景区经营机制

第四节经营权转让

第三章 景区治理模式

第一节 景区治理模式概述

第二节 整体租赁经营模式

第三节 非上市股份制企业经营模式

第四节 上市公司经营模式

第五节 整合开发经营模式

第六节 网络复合治理模式

第七节 其他模式特点

第四章 景区上市经营与上市景区分析

第一节 景区上市背景及其争论

第二节 上市景区概况

第三节 上市景区经营分析

第四节 “华侨城A”案例分析

第五章 景区资源管理

第一节 景区旅游资源管理

第二节 景区土地资源管理

第三节 景区人力资源管理

第四节 景区财务资源管理

第五节 景区信息资源管理

第六章 景区环境管理

第一节 旅游与环境关系及景区可持续发展

第二节 旅游容量及其应用

第三节 景区旅游环境标准与环境质量评价

第七章 景区接待服务设施规划与管理

第一节 景区饮食服务设施规划与管理

第二节 景区住宿接待设施规划与管理

第三节 景区行游接待设施规划与管理

第四节 景区娱乐接待设施规划与管理

第五节 景区购物接待设施规划与管理

第八章 景区游客引导与管理

第一节 景区游客行为与游客流分析

第二节 景区游客行为规划

第三节 景区游客行为引导

第四节 景区旅游解说系统

第五节 景区游客排队管理

第九章 景区与当地居民关系管理

第一节 居民态度与居民角色分析

第二节 景区居民社会调控与居民社区系统规划

第三节 景区居民外迁

第四节 景区居民参与

第五节 重视居民利益:肯尼亚的成功经验

第十章 景区标准化与质量管理

第一节 服务标准化与旅游标准化

第二节 景区标准化管理

第三节 景区质量管理

第四节 景区服务质量标准化

第十一章 景区安全管理

第一节 景区安全管理概述

第二节 景区安全事故表现形态与安全事故类型

第三节 景区安全管理法规体系与安全管理制度

第四节 景区安全控制与管理

第五节 景区专项安全管理

附录

附录1 景区管理相关文件

附录2 中国世界遗产名录

附录3 国家5A级旅游景区

附录4 国家级旅游度假区

附录5 国家重点风景名胜区

附录6 中国世界地质公园

附录7 中国国家地质公园

附录8 中国国家级自然保护区

附录9 中国国际重要湿地名录

附录10 全国重点文物保护单位名录

附录11 上市景区经营实况

附录12 部分景区经营权转让实录

后记

书摘插图

第一章 绪论:景区与景区管理

第五节 景区类型与我国景区发展概况

景区类型多种多样,分类方法也很多,如按资源类型、经营类型、旅游功能划分等。目前常见的做法是根据旅游资源类型把景区划分为自然与人文景区两大类,并根据现实中我国景区的主要表现形态划分为旅游景区[原来的旅游区(点)]、世界遗产、国家风景名胜区、国家自然保护区、国家重点文物保护单位、国家森林公园、人与生物圈项目、地质公园、博物馆等。

其中,国家质量技术监督局颁布的国家标准GB/T 17775-2003(旅游景区质量等级的划分与评定》中的“旅游景区”及之前颁布的国家标准GB/T 17775-1999(旅游区(点)质量等级的划分与评定》中的“旅游区(点)”以发展旅游为主要目的,相对比较符合景区的内涵。其他几种类型严格说与真正的以发展旅游为首要目的的景区还有一定的距离。

但由于现实存在的吸引力以及现实存在的对遗产、自然保护区等的开发现状,只能暂且把它们归在景区范围之内。因此,本书中的景区包括以自然景观、人文景观为依托的自然景观类景区(简称自然景区)、人文景观类景区(简称人文景区)、大型人造景区(旅游主题公园)和旅游度假区四大类。考虑到世界遗产的特殊性和“旅游景区”的影响力,为便于论述,把世界遗产和“旅游景区”作为专门的类别。但应该认识到,世界遗产和“旅游景区”与上述四大类景区存在一定程度的重叠。

一、世界遗产

世界遗产是全人类共同继承的文化及自然遗产,集中了地球上文化和自然遗产的丰富性和多样性。根据《世界遗产公约》,世界遗产包括世界文化遗产和世界自然遗产。

世界文化遗产包括文物、建筑群和遗址三种类型。其中,文物是指从历史、艺术或科学角度看,具有突出的普遍价值的建筑物、雕刻和绘画,具有考古意义的部件和结构,铭文、洞穴、住区及各类文物的联合体;建筑群是指从历史、艺术或科学角度看,在建筑形式、统一性及其与环境景观结合方面具有突出的普遍价值的单独或相互联系的建筑群体;遗址是指从历史、审美、人种学或人类学角度看,具有突出的普遍价值的人造工程或自然与人类结合工程以及考古遗址的地区。

……

 
 
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