学做艺术蛋糕1（VCD）
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 影视,生活,餐饮,
主演：李忠国（主讲）片长：52分钟碟 片 数：1
介质：VCD
I S R C ：9787885827205
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中国教育电视台播出节目！水果蛋糕，情侣蛋糕，儿童蛋糕！
内容提要
“裱花艺术蛋糕”是在蛋糕表面进行裱花装饰的蛋糕，集糕点制作技术和绘画、造型艺术于一身，具有美观的外表、浓郁的芳香和丰富的营养，更是传递人们感情的载体。
本片由沈阳市饮食服务业培训中心李忠国老师讲解示范，从糕坯和奶油的打制入手，分祝寿蛋糕、情侣蛋糕、儿童蛋糕、创意蛋糕等不同题材，教授了十余种不同风格的表面装饰方法，是你学习做艺术蛋糕的最好教材。
目录
01 戚风蛋糕
02 海绵蛋糕
03 欧式水果蛋糕
04 情人岛
05 情侣蛋糕
06 儿童蛋糕
基本信息
语言：国语地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1
