学做广东靓汤2（VCD）
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主演：卢连胜（讲解示范）碟 片 数：1
介质：VCD
I S R C ：9787883630791
编辑推荐
粤菜名厨主理，土茯苓煲龟，三蛇煲老鸡，灵芝虫草鸡肉汤。
内容提要
广式靓汤闻名遐迩，深受人们的喜爱。煲汤和饮汤是广东人饮食文化的重要部分。广式老火靓汤，是把不同的原料通过科学合理的搭配，精心烹调而成。既有营养、又可起到保健和美容养颜的作用。
为了让更多的人士受益于广东汤文化，我们特聘粤菜名厨主理。精选不同季节的几十款美味靓汤，从烹调原料、合理搭配到火候的掌握以及多种烹调方法等各方面，向您一一详细示范介绍。
目录
01 土茯苓煲龟
02 三蛇煲老鸡
03 红莲煲鹌鹑
04 西红柿土豆煲目鱼
05 当归煲羊肉
06 鸡骨草煲猪横利
07 沙参玉竹煲水鱼
08 灵芝虫草鸡肉汤
09 莲藕煲猪狰
10 西洋菜煲鲜陈肾
基本信息
语言：国语字幕：中文地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1