诺贝尔奖讲演全集：生理学或医学卷（V）
点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,自然科学,生物科学,生理学,
作者： 《诺贝尔奖讲演全集》编译委员会编译
出 版 社： 福建人民出版社
出版时间： 2004-5-1字数：版次： 1页数： 824印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787211044214包装： 精装内容简介
本书根据瑞典诺贝尔基金会提供的资料。把1901—2000年诺贝尔物理学奖、化学奖、生理学或医学奖、文学奖、和平奖、经济学奖所有获奖人（或获奖组织、团体）的获奖年代、获奖原因、获奖者传略（或简介）、颁发诺贝尔奖时的颁奖词和获奖者的讲演词，系统、全面地编译成书。这是一部收集了有关诺贝尔奖的全部原始文献的巨著，可供中等以上文化程度的人阅读，也可供研究人员参考。
目录
1991 埃尔温内尔
伯特萨克曼
1992 埃德蒙H费希尔
埃德温G克雷布斯
1993 理查德J罗伯茨
菲利普A夏普
1994 艾尔弗雷德G吉尔曼
马丁罗德贝尔
1995 爱德华B刘易斯
克里斯蒂安尼斯莱因一福尔哈德
埃里克F威斯乔斯
1996 皮特c多尔蒂
罗尔夫M辛克纳吉
1997 斯坦利B普鲁西纳
1998 罗伯特F弗奇戈特
路易斯J伊格那罗
弗里德穆拉德
1999 京特布洛贝尔
2000 阿尔维德卡尔松
保罗格林加德
埃里克R坎德尔
后记
书摘插图
1991 埃尔温内尔
伯特萨克曼
颁奖词（瑞典皇家卡罗琳医学院格瑞纳教授致词）
细胞组成了机体微小的工作单位，每个器官都由天文数目的细胞所组成。单是神经系统所具有的神经细胞数目就比地球上的人还多。每个小小的细胞像一个肥皂泡一样，由一层极薄的膜所包围。这层膜包裹着细胞的内在成分，其内在成分当中存在着高水平的活力；大大小小的分子被不断制造出来。每个细胞都有它自己的动力车间，生产出化学形式的能量以供细胞工厂所需。细胞的内在成分对于变化尤其敏感，细胞膜是它与外界的一条分界线。细胞必须不断地制造出新的分子，将它的各种产品分发下去，并将废物有效地排出。因此，细胞膜含有许多特异性的运载系统，携带各种物质进出细胞。今年的诺贝尔奖正是与一种运载系统——离子通道系统有关。它运载的是通常被称作离子的带电原子。体液主要由钠、钾和氯等离子组成，细胞内存在着高浓度的钾离子，而钠离子则主要存在于细胞外，这就导致了细胞内外在电势上的差别，这种差别能达到0.1V。这种膜电势对细胞完成许多不同的任务都有用处，例如，它能让神经细胞按它们的过程迅速传递电信号，并使有机体中的许多细胞彼此相互联系。
离子通过离子通道来运送，而每一个离子通道都仅对一种其对应的离子开放，如钠离子通道或钾离子通道。每个单一的离子通道由一个蛋白分子或一个分子复合体构成，它们构成了狭小通道的外壁，将细胞内外连接起来。离子通道的直径很小，只能与单个离子的大小相匹配，如此之小，真是令人难以置信。当分子的形状发生变化时，离子通道被打开或关闭。……
