旅游心理学(高职高专旅游类专业精品教材)

分类: 图书,经济,各部门经济 ,旅游经济 酒店管理 ,
作者: 舒伯阳主编
出 版 社: 清华大学出版社
出版时间: 2008-9-1字数: 292000版次: 1页数: 194印刷时间: 2008/09/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9787302181699包装: 平装内容简介
“旅游心理学”是旅游管理专业的主干课程之一,本书对传统的“旅游心理学”体例进行了重组,将相关章节归并为“总论”、“旅游消费心理”(从消费者角度,第1~4章)、“旅游服务心理”(从客我双方交往角度,第5~7章)以及“旅游企业管理心理”(从企业管理角度,第8~10章)四大模块,专题论述集中,重点突出。本书的理论引用主要筛选了真正与旅游业心理现象直接相关的心理学理论,强调“理论够用,学以致用”。本书大量采用了直接反映当前旅游业现实的新型案例,并充分体现出旅游心理学研习过程的真实、生动与趣味性,通过这些生动鲜活的旅游活动中的心理学案例的学习,可对高深的旅游心理学理论有深入浅出的理解。本书适合高职高专旅游类专业教学、自学及行业理论基础培训使用。
目录
第一模块 总论
总论
0.1 旅游现象的心理透视
0.2 旅游心理学的理论基础
0.3 旅游心理学研究的内容与方法
0.4 研究旅游心理学的意义
本章小结
核心概念和观点
练习题库
第二模块 旅游消费心理
第1章 旅游消费行为的心理背景
1.1 消费者与旅游消费行为
1.2 旅游消费的环境与心理因素
1.3 旅游消费行为的一般过程
本章小结
核心概念和观点
练习题库
第2章 旅游消费行为中的认知与学习
2.1 旅游消费中的知觉规律
2.2 消费知觉中的心理定式
2.3 旅游条件的认知
2.4 旅游者的学习
本章小结
核心概念和观点
练习题库
第3章 旅游消费的需要与动机
3.1 多样化的旅游需要
3.2 具有驱动力的旅游动机
3.3 旅游消费环境与动机的互
本章小结
核心概念和观点
练习题库
第4章 旅游消费者的个性与态度
4.1 人格特征与旅游消费行为
4.2 人格结构与旅游消费决策
4.3 游客态度偏好与旅游行为
本章小结
核心概念和观点
练习题库
第三模块 旅游服务心理
第5章 旅游服务双方的心理互动
5.1 旅游服务中的客我交往关系
5.2 旅游服务中的功能服务与心理服务
本章小结
核心概念和观点
练习题库
第6章 旅游服务环节的心理分析
6.1 服务场景与顾客心理
6.2 顾客心理与服务时机把握
6.3 员工行为与顾客心理
本章小结
核心概念和观点
练习题库
第7章 专项旅游服务中的心理技巧
第四模块 旅游企业管理心理
第8章 旅游从业人员的心理素质训练
第9章 旅游企业管理中的心理学运用
第10章 旅游企业员工心理健康及调适
参考文献
书摘插图
第一模块 总论
总论
0.3 旅游心理学研究的内容与方法
0.3.1旅游心理学的研究内容
要了解旅游心理学,我们不妨先从人的心理活动、旅游心理和心理学开始。
法国浪漫主义作家雨果曾说过:“世界上最浩瀚的是海洋,比海洋更浩瀚的是天空,比天空更浩瀚的是人的心灵。”心灵和意识是如此复杂、神秘莫测,人类对于它的探究从古至今就没有停止过。心理学自成为一门学科至今不过一百多年的历史,但它已渗透到了各个行业。
人的心理活动如此丰富多样,而其中的关联也是异常复杂。比如,我们听到“竹林”的沙沙声,看到“竹影婆娑”的光与色,尝到“竹筒饭”的清香滋味,摸到硬直、温涩的竹节等都是感觉。在这些感觉的基础上,能分辨认出这是斑竹,那是毛竹;这是雨天的竹,那是月光下的凤尾竹等,这就是知觉。在离开了这些具体的刺激物的作用之后,原来听过的关于“竹”的话题,看过的某些竹的图形、影像仍“话犹在耳”、“历历在目”,这就是记忆。人不仅仅能通过记忆把经历过的事物回想起来,而且还能想出自己从未经历过的事物,如同小说里所描写的人物形象和场面,这就是想象。凭借人所特有的语言,通过分析、综合、判断事物的本质及其发生、发展的规律,如导游根据游客参观“蜀南竹海”过程中的表情、谈话的语气以及谈话的内容,可以推断出游客对该旅游项目是否满意,以及下一步需要改进的内容,这就是思维。
感觉、知觉、记忆、想象、思维都属于对客观事物的认识活动,是为了弄清客观事物的性质和规律而产生的心理活动,这种心理活动在心理学上统称为认识过程。
人在认识客观事物时,常常会伴随产生满意或不满意,愉快或不愉快等态度,这在心理学上称为情感或情绪。
人不仅能认识客观事物,并产生一定的感受,而且还能根据对客观事物及其规律的认识自觉地改造世界。人能够根据自己的认识确定行动目的,拟订计划和步骤,克服困难,最终将计划付诸行动,这种自觉地确定目标并努力加以实现的心理过程就是意志过程。
……