自已动手做海鲜
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作者： 述而 主编
出 版 社： 京华出版社
出版时间： 2008-6-1字数： 40000版次： 1页数： 79印刷时间： 2008/06/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787807245469包装： 平装编辑推荐
时尚美食，均衡搭配，易学易做。
目录
香辣带鱼
木瓜烧带鱼
椒盐鲳鱼
干菜烧平鱼
青蒜炒鲨鱼
豆豉鳕鱼
白菜炖鳕鱼
干烹银鱼
豉汁鲍鱼仔
蒜头蛤蜊汤
蘑菇拌鲜贝
油爆鲜贝
爆炒蜇结
肉末烧海参
香辣黄金虾
西兰花炒虾仁
煎蒸带鱼
爆炒鲜鱿
雪菜鱼片
清蒸大闸蟹
韭菜炒海肠子
火爆田螺
腊八蒜烧带鱼
香烤秋刀鱼一
清蒸带鱼
上汤熘刀鱼脯
带鱼炖干豆腐扣
排骨焖带鱼
橙汁鲳鱼
肉丝拌蜇头
清蒸冬菜平鱼
炒鲨片
菜蕻节鲨鱼
醋溜鲨鱼
香煎鳕鱼
香菇火腿蒸鳕鱼
豆腐泡粉条烩鳕鱼
西芹鳕鱼
车厘子鳕鱼柳
烧花蛤
萝卜橄榄鲍鱼汤
清蒸小鲍鱼
滑炒蛤蜊荸荠
翡翠鲍鱼
蛤蜊丝瓜
蛤蜊汆鲫鱼
干贝芥菜
小黄鱼炖豆腐
扣蒸干贝
丝瓜鲜干贝
蔬菜干贝
蜇皮炒掐菜
红煨海蜇头
沙律烟鲳鱼
温拌蜇头
佛手海蜇
八宝海参
红烧海参
海参炖鸡翅
虾蛋烧海参
麻腐海参
蘑菇海参
干烧大虾
西芹炒虾片
豆苗炒虾片
芙蓉干贝
咖喱虾
虾酱烧豆腐
虾仁豆腐
虾仁青瓜条
百合炒虾仁
滑蛋虾仁
椒香鱿鱼
白萝卜烧鱿鱼
麻辣鱿鱼丝
香菜炒鱿鱼丝
炸熘黄鱼
松果黄鱼
干蒸黄鱼
松鼠黄鱼
干煎小黄鱼
松茸炒鲜虾
锅鳎银鱼
泡菜炒田螺
