汤的100种做法
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,烹饪美食与酒,各式菜谱,煲汤,
品牌: 犀文图书
基本信息出版社:凤凰出版传媒集团,江苏科学技术出版社; 第1版 (2010年12月1日)丛书名:家常主料100种做法丛书平装:93页正文语种:简体中文开本:40ISBN:9787534577567条形码:9787534577567商品尺寸:14.6 x 11.8 x 0.8 cm商品重量:100 g品牌:犀文图书ASIN:B004SEG73S商品描述内容简介《汤的100种做法》主要内容简介：《家常主料100种做法丛书》科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法，并有针对性地进行了营养分析，还有100个贴士提示。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。
《家常主料100种做法丛书》以“1种主料，100种做法”为切入点，为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。《汤的100种做法》针对普通家庭，菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外，《汤的100种做法》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图，使读者学做之余，增加对食材的了解。编辑推荐《汤的100种做法》编辑推荐：一种主料，多种辅料！炒、炖、蒸、煮……演绎出千种菜式！藕片汤、三鲜汤、酸辣汤……从此你将学会汤的100种做法！还将了解：100则营养知识！100个贴心提示！