ZWILLING 双立人 德国进口不锈钢 TWIN Select系列 全刚手柄 深烧锅 汤锅 炖锅 20cm/4L
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品牌: ZWILLING 双立人
商品特性品牌简介 公元1731年6月13日，时值西历双子星座,双立人标志在德国莱茵河畔的小镇索林根诞生。由于当时还没有商标局，双立人标志在当地一间教堂内公告。这是人类历史上最古老的商标之一。 世界上最好的钢材，艺术之国的工艺设计，日耳曼民族特有的严谨与精湛手工艺……雄心勃勃的双立人早在1783年就建成了自己的炼钢厂与钢材实验室，用来研究不锈钢的组合。 双立人的优质刀剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。 除了厨房刀具，各类剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至锅具,炊具，不锈钢桌面产品，德国军刀，美甲产品等，成为优质不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。 继1995年成功设立刀剪餐具工厂后，2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者，双立人锅具在中国一经推出即大获成功。现在双立人在全国各地的高级百货店均设有专柜。
商品描述
双立人 TWIN Select系列 深烧锅 20cm
产品说明
名称:深烧锅 20cm
特点:适合烹制三至四人份的汤类
产品功能
1.航空器操纵杆形状手柄，用很小的力气就能提起锅子
2.锅盖密闭性能强，水分不易挥发，可做无水烹饪。无滴漏倾倒边缘，清洁又卫生。
3.压光设计，防止划痕，容易清洗。
4.双立人专利SIGMABOND锅底，锅体、铝盘和锅底三层包覆式结构，结合更紧密。夹层铝块厚度均一，有效控制锅底热涨冷缩的变化幅度。最厚达6.4mm的铝块，导热性能强，传热均匀，保温持久。无水无油烟烹饪。
操作指南
1.一般炒菜—冷锅冷油，不必预热，操作简便：
a.锅不需要预热，倒入油放入菜料，盖上锅盖，最后开火，等锅盖浮动或锅边缘有蒸气冒出来，菜就好了，加人调料即可起锅；
b.菜如果是刚洗好，则不用加水就可以放入锅内，如果菜已经洗好一段时了，那需要加些水，或下锅前将菜淋湿；
c.如何所烧的配料是用生粉腌过，那必须在锅内加些水；
2.煎、炸食物—热锅热油，不沾底关键在于把握油温：
可以作滴水实验法来判断锅温（购买后有光盘指导操作）,热油要达到一定的温度,一般以中火热油2-3分钟以上，锅底会出现放射条纹状的油纹，油温越高条纹越细。
3.一定要用中小火做菜：
中小火是指火焰不超过锅具底盘，且锅具不易发黄发黑。
4.如何解决锅身发黄发黑：纯度不高的煤气、天然气易使锅身发黄发黑。除用中小火烹饪外，常备不锈钢锅具专用清洁剂，能令锅身光亮如新。
1、双立人促销产品：www.amazon.cn/shops/A31RYS21U8EOUG
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